石榴汁会让你胃灼热吗?

石榴汁是酸性的，可能会引起胃灼热和反流

石榴汁是由提取的液体部分一个石榴果通过榨汁。因此，像维生素C这样的水溶性营养素仍然存在于最终产品中。

然而，石榴汁缺乏纤维，因为石榴籽和果肉都被丢弃了。

石榴汁的酸度相当高，100厘米的总酸度为1.1克酸^3.果汁(约3.4盎司，或略少于半份)( 2 ）.

其主要形式是柠檬酸和l -苹果酸，前者的酸度高出数倍( 2 ）.

酸性食物包括石榴汁等酸性果汁，可能会引发一些患有这种疾病的人的胃灼热。这是因为酸性物质会直接刺激覆盖在食道上的薄皮肤( 3. ）.

这里有一个可能的解释:既然我们知道增加纤维摄入量可以帮助减少反流，这可能是通过从石榴中去除纤维，酸度对反流的影响在没有保护缓冲的情况下增加( 4 ）.

请记住，石榴汁可能不会引起每个人的反流。酸性饮料和反流有不同的研究——一些研究发现正相关，而另一些研究发现负相关( 4 ）.

还要记住，酸性水果本身并不会对你的健康有害。尽管流行碱性食物，“不吃石榴等酸性水果不会改变你身体的pH值水平，这是受到严格控制的。

总结

石榴汁的酸性很强。虽然酸性食物和饮料本身并没有害处，但它们可能会引起一些人的胃灼热和反流。酸性果汁尤其容易引发这些症状，因为它不含纤维。

除了你吃的食物外，引起反流的因素有很多

有很多原因可能会导致反流。危险因素包括( 4 )：

• 怀孕
• 吸烟
• 咖啡因和酒精
• 某些药物，如钙通道阻滞剂
• 食管裂孔疝
• 食道接触酸性物质增加

反流通常伴有其他消化症状，如消化不良、胃痛、恶心、腹胀，并打嗝( 1 ）.

饮食诱因会增加反流的风险，石榴汁等酸性果汁是很常见的。这是因为酸性物质会直接刺激覆盖在食道上的薄皮肤( 3. ）.

这可能会让人困惑，因为吃完整的水果和蔬菜与降低反流发生有关，无论它们是否呈酸性( 5 ）.

但和许多与消化有关的东西一样，石榴汁只是其中的一块拼图。其他可能影响反流的因素包括宏量营养素的分布、进餐时间和进餐量( 3. ）.

以下是预防胃灼热和胃酸反流的14种方法考虑到这些无数的因素。

总结

一种饮食诱因只是胃灼热和反流背后的一块拼图。还有其他因素和食物可能会导致你的症状。

有反流症状的人可以选择其他果汁

如果你有反流症状，正在寻找替代方法果汁，选择酸度较低的。

根据克莱姆森大学的研究，酸度较低的水果包括甜瓜、木瓜、芒果、樱桃、梨和无花果。如果你正试图控制反流和胃灼热，这些可能是很好的替代果汁选择。6）.

一般来说，蔬菜比水果含的酸少。如果你愿意，选择绿色的果汁用菠菜、胡萝卜、黄瓜和芹菜做的也是很好的选择。

总结

考虑选择低酸度的果汁来减少反流，如木瓜汁、芒果汁或蔬菜汁。

降低反流风险的方法

重要的是要倾听你的身体，找到自己对酸性食物和饮料的耐受水平。

如果你喜欢喝石榴汁，试试下面这些小贴士来降低反流的风险:

• 用餐时喝石榴汁。空腹饮用酸性果汁或其他饮食诱因可能会加重症状( 7 ）.
• 饮用纯石榴汁，不要混合碳酸(气泡)水对于“spritzer”饮料，因为碳酸饮料会引发反流( 4 ）.
• 试着用水稀释石榴汁，以降低它的浓度，从而减少你喝的酸的量。

以下是一些降低反流风险的其他方法( 8 )：

• 试着饭后走走，不要躺着。
• 尽量等吃完饭3小时后再睡觉。
• 穿宽松的衣服，尤其是腰部的衣服。
• 注意减少其他常见的饮食诱因，比如咖啡因酒精、辛辣食物、高脂肪食物、巧克力和薄荷。
• 练习压力管理和健康的睡眠卫生。
• 睡觉时把头抬高6-8英寸。
• 考虑维生素和补充剂．

总结

为了减少反流的风险，吃饭时喝石榴汁。同时，要注意其他饮食诱因，如咖啡、辛辣食物和酒精，并根据需要调整你的生活方式。

底线

石榴汁是一种富含维生素c的爽口饮料，但由于石榴汁酸度高、纤维含量低，会引发胃反流和胃灼热。

话虽如此，反流和胃灼热的诱因并不是万能的。虽然有些人可能对石榴汁等酸性果汁高度敏感，但其他人可能不会。

如果你喜欢石榴汁的味道，你可以试着喝它考虑到部分还有一顿饭。倾听你的身体，找到最适合你的那部分和生活方式。

如果你愿意，你也可以尝试低酸度的替代品，如芒果汁、木瓜汁和蔬菜汁，这可能不太可能引发反流和胃灼热。