成长中的孩子经常在两餐之间感到饿。

然而,许多包装好的儿童零食是非常不健康的。它们通常都含有精制面粉、添加糖和人工成分。

零食时间是一个很好的机会,偷偷摸摸的一些额外的营养到你的孩子的饮食。

用能提供能量和营养的天然食物填满孩子的肚子,而不是高度加工的零食。

这里有一份适合孩子的零食清单,既健康又美味。

1.酸奶

酸奶对孩子来说是一种很好的零食,因为它是蛋白质和钙的良好来源。钙对儿童骨骼发育尤为重要( 1 ).

有些酸奶还含有有益消化系统的活细菌( 2 3. ).

大多数卖给孩子的酸奶含糖量都很高。相反,选择纯的全脂酸奶,用新鲜水果或少量的酸奶来增加甜味蜂蜜

尽管如此,还是要确保不要给12个月以下的婴儿喂蜂蜜,因为他们更有可能感染严重的肉毒中毒。 4 ).

2.爆米花

你可以考虑爆米花垃圾食品,但其实是营养丰富的全麦食品。

只要你不把它淹没在不健康的配料里,爆米花对孩子来说是一种健康的零食。用空气爆开你自己的爆米花,淋上一点黄油,再撒上一些磨碎的帕玛森奶酪。

然而,给年幼的孩子吃爆米花时要小心,因为它可能会有窒息的危险。

3.芹菜加花生酱和葡萄干

芹菜和花生酱葡萄干,有时被称为“木头上的蚂蚁”,是让孩子吃蔬菜的一种有趣的方式。

把一根芹菜切成三四段,在芹菜里涂上花生酱,在花生酱上放上几颗葡萄干。

这三种食物结合起来提供了碳水化合物、蛋白质和脂肪的良好平衡。

只是要确保买的花生酱不添加糖或植物油。

4.坚果

坚果富含健康脂肪、纤维和抗氧化剂。饮食中的脂肪对儿童的成长很重要( 5 6 ).

由于过敏反应的风险,医生过去建议不要让孩子吃坚果,但最近的证据表明,在孩子很小的时候让他们吃坚果可以降低这种风险。 7 8 9 ).

然而,坚果可能会有窒息的危险,所以在把坚果作为零食给孩子之前,要确保你的孩子能够处理这种质地。

5.干果

只要你的孩子对坚果不过敏,什锦干果是孩子们忙碌时吃的健康零食。

大多数商业化的什锦干果都含有巧克力糖,而巧克力糖的含量很高,但你可以在家里自己做。

更健康的做法是混合坚果,干果一份全麦麦片。

6.梨片配乳清干酪

梨是一种甜食,对小孩子来说切成片很容易吃。梨富含纤维和有益的植物化合物(1011).

每一片都涂上乳清干酪,为孩子的零食添加美味的蛋白质和钙。

7.白软干酪

白软干酪是一种新鲜的奶油奶酪,甚至婴儿都可以吃。

它富含蛋白质,硒、维生素B12和钙的良好来源。维生素B12对儿童的正常生长和大脑发育很重要( 12 ).

你可以单独食用松软干酪,也可以在上面撒上新鲜或干果,或者把它涂在全麦吐司上。

8.燕麦片

燕麦片是孩子们健康的早餐,也是很棒的零食。

燕麦富含可溶性纤维,可以增加消化道有益细菌的数量,还有其他健康益处( 13 ).

不要吃含糖高的调味包,用整片的燕麦片做燕麦片。加入1/8茶匙肉桂和一些苹果丁增加甜味。

如果你用牛奶而不是水来做燕麦片,它会增加一些额外的蛋白质和钙。

9.一块奶酪

奶酪主要由蛋白质和脂肪组成,是钙的良好来源。

研究表明,吃奶酪等乳制品与更好的整体饮食质量有关。

全脂乳制品能极大地满足儿童对钙、镁、维生素a和D的营养需求( 14 15 16 17 ).

奶酪为儿童提供正常生长所需的优质蛋白质。蛋白质也会让他们在两餐之间有饱腹感。 18 19 ).

更重要的是,一些研究指出,吃奶酪的孩子不太可能得蛀牙。 20. 21 ).

10.蔬菜皮塔饼口袋

一些家长认为让孩子吃蔬菜很难。但是如果你让他们觉得有趣在美国,他们更有可能尝试蔬菜。

在全麦皮塔饼口袋里撒上一些鹰嘴豆泥,把生蔬菜切片,比如胡萝卜、黄瓜、生菜和甜椒。让你的孩子挑选一些蔬菜,填满皮塔饼。

蔬菜富含重要的维生素和矿物质,很多孩子都没有摄入足够的蔬菜。 22 ).

11.水果冰沙

水果冰沙是一种很好的方式,可以把很多营养打包到一个小零食里。

你也可以在奶昔中加入蔬菜。由于水果的甜味,你的孩子可能甚至没有意识到它们在里面。

使用完整、新鲜的食材,避免使用果汁它的含糖量很高。

你可以尝试无数种奶昔组合,但这里有一种奶昔食谱可以让你开始:

果昔

4份食材:

  • 2杯(60克)新鲜菠菜
  • 2杯(300克)冷冻浆果
  • 一杯(240毫升)原味酸奶
  • 一杯(240毫升)全脂牛奶或杏仁奶
  • 1汤匙(20克)蜂蜜

将所有材料加入搅拌机,搅拌至顺滑。

12.将煮熟的鸡蛋

保持将煮熟的鸡蛋放在冰箱里快速高蛋白食物。

鸡蛋是高营养也是孩子们的绝佳零食。它们提供优质蛋白质和多种维生素和矿物质,包括维生素B12、核黄素和硒(23 24 ).

它们还含有叶黄素和玉米黄质,这两种类胡萝卜素对眼睛健康有益( 25 ).

此外,它们是胆碱的最佳食物来源之一,胆碱是大脑正常发育所必需的维生素( 26 27 ).

13.香蕉燕麦饼干

自制香蕉饼干是孩子们的健康零食,尝起来就像一种款待。

这些饼干的甜味来自于捣碎香蕉而不是精制糖。

精制糖与儿童的健康问题有关,如心脏病、儿童肥胖和2型糖尿病的风险增加。28 29 30. ).

香蕉燕麦饼干

成份:

  • 3根熟香蕉,捣碎
  • 1/3杯(80毫升)椰子油
  • 2杯(160克)燕麦片
  • 1/2杯(80-90克)迷你巧克力片或干果
  • 1茶匙(5毫升)香草

把所有材料混合在碗里。将一勺饼干混合物放在抹了油的烤盘上,在350°F(175°C)下烘烤15-20分钟。

14.葡萄干零食包

葡萄干是葡萄干。它们几乎含有新鲜葡萄中的所有营养成分,但包装更小。

葡萄干含有相当数量的铁,这是一种营养物质,许多孩子都没有得到足够的铁,它是在你的身体中运输氧气所必需的。31 32 ).

此外,葡萄干含有植物化合物,包括齐墩果酸,它可以防止细菌附着在孩子的牙齿上,从而防止蛀牙。 33 34 ).

葡萄干零食包是一种简单的零食,比大多数方便食品都要健康得多。

15.火鸡和牛油果卷

火鸡和牛油果卷是一种容易吃的健康零食。

土耳其是一个很好的来源蛋白质它负责构建和修复你体内的组织。它也很饱腹,可以帮助孩子们在两餐之间感到满足( 19 ).

鳄梨富含有益心脏健康的脂肪,还有纤维、叶酸、泛酸、钾、几种抗氧化剂以及维生素C和K (35).

要做火鸡和牛油果卷,首先要把牛油果削皮切片。轻轻将切片放入酸橙汁中,防止变色。在每一片牛油果片上包一片火鸡。

16.烤红薯薯条

红薯是β -胡萝卜素最丰富的来源之一,这种营养物质可以被你的身体转化为维生素a。有益于眼睛和皮肤健康(36).

自制的烤甘薯薯条是薯条的营养替代品。

甘薯薯条

成份:

  • 1个新鲜红薯
  • 1茶匙(5毫升)橄榄油
  • 海盐

红薯去皮切片。把土豆倒入橄榄油中,撒上海盐。在烤盘上以425°F(220°C)的温度烤20分钟。

17.泡菜

泡菜是用盐和水发酵过的黄瓜。

它们是维生素K的良好来源,一些产品也含有益生菌对消化系统有益的细菌( 2 3. 37 ).

含有醋的泡菜不含益生菌,所以在杂货店的冷藏区寻找含有活菌的泡菜。

不要吃甜咸菜,因为它们含有大量的添加糖。

18.羽衣甘蓝芯片

羽衣甘蓝它被认为是一种超级食物,因为它富含营养,但热量很低。事实上,孩子们可以从一杯(65克)羽衣甘蓝中获得他们一天所需的所有维生素A、C和K。38).

虽然大多数孩子不会抓住机会生吃这种绿叶蔬菜,但羽衣甘蓝片是一种美味的零食,可能会改变你孩子的想法。

羽衣甘蓝芯片

成份:

  • 一小束甘蓝
  • 1汤匙(15毫升)橄榄油
  • 1茶匙蒜粉
  • 1/4茶匙盐

把羽衣甘蓝撕成小块,然后洗净,彻底晾干。拌入橄榄油和调味料。把它铺在烤盘上,在350°F(175°C)下烤10-12分钟。小心烤箱,因为羽衣甘蓝很快就会烧焦。

19.胡萝卜条和鹰嘴豆泥

大多数孩子都喜欢蘸酱,为他们提供健康的蘸酱是让他们吃蔬菜的好方法。

鹰嘴豆泥是一种选择。这是一种由鹰嘴豆制成的厚厚的奶油酱,鹰嘴豆含有纤维、叶酸和大量的抗氧化剂。

鹰嘴豆泥和胡萝卜条或其他生蔬菜一起吃很美味。

20.能量球

能量球吃起来像饼干面团,但它是由营养丰富的全部成分制成的。

你可以用亚麻粉或整麻来做这些零食芡欧鼠尾草种子-都是纤维、蛋白质和抗氧化剂的来源。

它们是商业格兰诺拉燕麦棒的健康替代品,后者通常含糖量高,含有人造成分。

能量球

成份:

  • 一杯(80克)燕麦
  • 1/3杯(115克)未经过滤的蜂蜜
  • 1/2杯(125克)杏仁黄油
  • 半杯研磨的亚麻籽(55克)或整个奇亚籽(110克)
  • 1茶匙(5毫升)香草
  • 1/2杯(80克)干果

在一个大碗里混合所有的原料。将混合物揉成小球,放入冰箱冷藏。把果干换成切碎的水果作为犒劳黑巧克力芯片。

21.甜椒和鳄梨酱

甜椒天然甜,营养丰富。它们提供了很好的纤维来源,维生素C,以及类胡萝卜素(39).

类胡萝卜素是一种具有多种健康益处的植物化合物,包括支持眼睛健康( 25 ).

甜椒蘸着鳄梨酱尝起来很美味,鳄梨酱是由牛油果泥制成的奶油酱。

22.全麦饼干和坚果酱

你可以在全麦饼干上涂一点坚果黄油,比如杏仁黄油,来制作你自己的三明治饼干。这种零食的蛋白质、碳水化合物和脂肪都很平衡。

然而,为你的孩子选择饼干要小心。许多饼干都含有精制面粉、氢化油,甚至还有糖。

相反,选择含100%的饼干全谷物和种子。

23.一块水果

一块水果是一种方便健康的儿童零食。

大多数水果含有纤维和重要的营养物质,如钾和维生素A和C ( 40 ).

香蕉、苹果、梨、葡萄、桃子和李子都是可以拿来做零食的水果。

切水果,比如菠萝,哈密瓜,还有芒果成一口大小的块,储存在小容器方便零食。

24.花生酱和香蕉玉米饼

用花生酱和香蕉做的油炸玉米饼既健康又美味。

花生酱是给孩子提供健康脂肪和蛋白质的好方法。

香蕉是一个很好的来源、维生素B6和纤维(41).

这个简单的食谱将花生酱和香蕉混合在一起,做成美味的零食。

花生酱和香蕉玉米饼

成份:

  • 一个全麦玉米饼
  • 2汤匙(30克)花生酱
  • 半个香蕉
  • 1/8茶匙肉桂

把花生酱涂在整个玉米饼上。把香蕉切成片,铺在半个玉米饼上。撒上的肉桂在香蕉上把玉米饼对折。食用前切成三角形。

25.橄榄

橄榄中含有丰富的健康的脂肪富含强大的抗氧化剂,可以保护你的身体免受自由基分子的伤害( 42 ).

橄榄很软,孩子们很容易吃。一定要给孩子们买去核的,或者在吃之前把核去掉。

不同的品种有不同的风味。如果你以前从未给你的孩子吃过橄榄,那就从口味温和的黑橄榄开始。

26.苹果和花生酱蘸酱

苹果片和花生酱是一道美味的组合。

动物的皮肤苹果含有果胶,一种可溶性纤维,可以喂养有益的肠道细菌,改善消化系统健康( 43 44 ).

花生酱的粘稠度很高,孩子们可能很难蘸着吃。

在两汤匙(30克)花生酱中混合一点普通的全脂酸奶,制作一个光滑的奶油蘸苹果片。

27.冷冻水果冰棍

冷冻水果冰棍对孩子们来说是一种美味的款待,而且真的很健康。

大多数商店里买的冰棍都含有人工香料和精制糖或高果糖玉米糖浆

但是你可以很容易地自己做,你的孩子可能会喜欢帮忙。

Purée冷冻水果或浆果和少量果汁放入搅拌机。将混合物倒入冰棒模具或小塑料杯中。用锡纸盖上,将冰棒棒从锡纸插入冰棒中。冻结在一夜之间。

28.半个三明治

三明治不必只在用餐时间吃。半个三明治也可以成为孩子们的健康零食。

要做一个健康的三明治,可以从全麦面包开始,选择蛋白质来源,如果可能的话,还可以加入水果或蔬菜。

以下是一些健康三明治搭配的例子:

  • 切达干酪和切成薄片的苹果
  • 马苏里拉奶酪和番茄片
  • 花生酱和香蕉片
  • 火鸡、瑞士奶酪和咸菜
  • 乳清干酪和切碎的蔬菜混合
  • 煮熟的鸡蛋,鳄梨和西红柿
  • 奶油奶酪和黄瓜

底线

许多孩子在两餐之间会感到饿。

一份健康的零食可以为你的孩子提供能量,帮助他们获得每天所需的营养。

在零食时间给你的孩子提供完整的、未加工的食物,而不是预先包装好的零食。