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人参被用于中药已有几个世纪的历史。
这种生长缓慢、短小、根多肉的植物，根据生长时间的不同，可以分为三种类型:新鲜、白色或红色。
鲜参在4年前采收，白参在4 - 6年采收，红参在6年或6年以上采收。
这种药草有很多种，但最受欢迎的是西洋参(人参quinquefolius)及亚洲人参(人参）.
美国人参和亚洲人参在活性化合物的浓度和对身体的影响方面有所不同。人们相信西洋参是一种放松剂，而亚洲人参则有提神的作用(
人参含有两种重要的化合物:人参皂苷和人参素。这些化合物相互补充，对健康有益(
以下是人参的7个循证健康益处。
人参具有有益的抗氧化和抗炎特性(
一些试管研究表明，人参提取物和人参皂苷化合物可以抑制炎症，增加细胞的抗氧化能力(
例如，一项试管研究发现，韩国红参提取物减少了炎症改善抗氧化活性的是湿疹患者的皮肤细胞(
在人类身上的结果也很有希望。
一项研究调查了18名年轻男性运动员连续7天每天三次服用2克韩国红参提取物的效果。
在进行运动测试后，研究人员对这些男性的某些炎症标志物进行了检测。这些水平明显低于安慰剂组，在测试后持续72小时(
然而，应该指出的是，安慰剂组服用的是不同的草药，所以这些结果应该持保留态度，需要更多的研究。
最后，一项更大的研究跟踪了71名绝经后妇女，她们每天服用3克红参或安慰剂，持续12周。然后测量抗氧化活性和氧化应激标记物。
研究人员得出结论，红参可以通过增加抗氧化酶的活性来帮助减少氧化应激。
总结人参已被证明有助于减少炎症标志物和
帮助抵抗氧化应激。
人参有助于改善大脑功能，如记忆力、行为和情绪(
一些试管和动物研究表明，人参中的成分，如人参皂苷和化合物K，可以保护大脑免受自由基造成的损伤(
一项研究跟踪了30名健康的人，他们摄入了200毫克人参每天，坚持四周。在研究结束时，他们的心理健康、社会功能和情绪都有所改善。
然而，这些益处在8周后不再显著，这表明人参的效果可能会随着使用时间的延长而降低(
另一项研究调查了单剂量200或400毫克的钙人参对30名健康成年人进行10分钟智力测试前后的智力表现、智力疲劳和血糖水平的影响。
200毫克剂量比400毫克剂量更有效提高心理表现测试期间的疲劳(
人参可能有助于细胞摄取血糖，从而提高表现并减少精神疲劳。然而，目前还不清楚为什么低剂量比高剂量更有效。
第三项研究发现，服用400毫克人参每天八天，改善冷静和数学技能(
更重要的是，其他研究发现，阿尔茨海默病患者的大脑功能和行为有积极的影响。
总结人参已被证明对精神有益
功能，平静的感觉和情绪在健康人和那些
阿尔茨海默氏症。
研究表明人参可能是一种治疗勃起功能障碍的有效选择(ED)在男性(
它中的化合物似乎可以防止血管和阴茎组织中的氧化应激，并帮助恢复正常功能(
此外，研究表明人参可以促进一氧化氮的产生，一种化合物，改善阴茎肌肉松弛和增加血液循环。
一项研究发现，服用韩国红参治疗的男性ED症状改善了60%，而服用治疗ED的药物只改善了30%。
此外，另一项研究表明，86名ED男性在服用1000毫克陈年人参提取物8周后，勃起功能和总体满意度有了显著改善(
然而，还需要更多的研究来得出人参对ED影响的确切结论(
总结人参可改善勃起症状
通过减少组织氧化应激和增强血液流动而产生的功能障碍
在阴茎肌肉中。
人参可以增强免疫系统．
一些探索其对免疫系统影响的研究主要集中在接受手术或化疗的癌症患者身上。
一项研究跟踪了39名胃癌手术后正在康复的患者，在两年内每天给他们服用5400毫克人参。
有趣的是，这些人的免疫功能有了显著改善，症状的复发率也较低(28）.
另一项研究检查了红参提取物对接受术后化疗的晚期胃癌患者免疫系统标志物的影响。
三个月后，服用红参提取物的人比对照组或安慰剂组的人有更好的免疫系统标志物(29）.
此外，一项研究表明，与不服用人参的人相比，服用人参的人在治愈性手术后5年内无病生活的几率高达35%，生存率高达38%。30.）.
人参提取物似乎也能增强预防流感等疾病的疫苗接种效果。
尽管这些研究表明癌症患者的免疫系统标志物有所改善，但还需要更多的研究来证明人参在提高健康人对感染的抵抗力方面的功效。
总结人参可增强人体免疫系统
癌症患者甚至可以通过接种某些疫苗来增强效果。
这种草药中的人参皂苷已被证明有助于减少炎症和提供抗氧化保护(
细胞周期是细胞正常生长和分裂的过程。人参皂苷可以通过防止异常细胞的产生和生长来促进这一循环(
几项研究的回顾得出结论，服用人参的人患癌症的风险可能降低16%。
此外，一项观察性研究表明，服用人参的人比不服用人参的人更不容易患某些类型的癌症，如唇癌、口腔癌、食道癌、胃癌、结肠癌、肝癌和肺癌。
人参还可以帮助改善接受化疗的患者的健康状况，减少副作用，并增强某些治疗药物的效果(
虽然有关人参在癌症预防中的作用的研究显示出一些好处，但它们仍然不确定(
总结人参中的人参皂苷似乎有调节作用
抗炎症，提供抗氧化保护，维持细胞健康，
这有助于降低患某些癌症的风险。尽管如此,
还需要更多的研究。
人参已被证明有助于对抗疲劳和提高能量。
各种动物研究表明，人参中的一些成分，如多糖和寡肽，与较低的氧化应激和较高的细胞能量生产有关，这有助于对抗疲劳(
一项为期四周的研究探讨了给予1克或2克咖啡因的影响人参或者90人服用安慰剂慢性疲劳．
那些给人参与服用安慰剂的人相比，他们经历了更少的身体和精神疲劳，以及氧化应激的减少(
另一项研究给364名患有疲劳的癌症幸存者服用2000毫克西洋参或安慰剂。八周后，人参组的疲劳程度明显低于安慰剂组(
此外，一项对超过155项研究的综述表明，人参补充剂不仅有助于减轻疲劳，还能增强身体活动(
总结人参可以帮助对抗疲劳和增强
通过降低氧化损伤和增加能量产生的体力活动
在细胞。
人参似乎对糖尿病患者和非糖尿病患者的血糖控制都有好处(
美国和亚洲人参已被证明可以改善胰腺细胞功能，促进胰岛素的产生，并增强组织对血糖的吸收(
此外，研究表明人参提取物有助于提供抗氧化保护，减少糖尿病患者细胞中的自由基(
一项研究评估了6克韩国红参，以及通常的抗糖尿病药物或饮食，对19名2型糖尿病患者的影响。
有趣的是，在整个12周的研究中，他们都能保持良好的血糖控制。他们的血糖水平也下降了11%，空腹胰岛素水平下降了38%，胰岛素水平上升了33%胰岛素灵敏度(
另一项研究表明，在10名健康人进行含糖饮料测试后，西洋参有助于改善他们的血糖水平。
发酵红参似乎在控制血糖方面更有效。发酵人参是在活细菌的帮助下生产的，这些细菌将人参皂苷转化为更容易吸收和有效的形式(
事实上，一项研究表明，与安慰剂相比，每天服用2.7克发酵红参在测试餐后有效地降低血糖和提高胰岛素水平(
总结人参,
尤其是发酵红参，可能有助于增加胰岛素的产生，
促进细胞摄取血糖，提供抗氧化保护。
人参根有多种食用方法。它可以生吃，也可以轻轻蒸一下让它变软。
它也可以在水里炖来泡茶。要做到这一点，只需在新鲜切片的人参中加入热水，让它浸泡几分钟。
人参也可以添加到各种食谱中，比如汤和炒菜。提取物有粉末状、片剂状、胶囊状和油状。
你应该服用多少取决于你想改善的状况。总的来说，建议每天服用1-2克生人参根或200-400毫克提取物。最好从低剂量开始，随着时间的推移逐渐增加。
寻找含有2-3%总人参皂苷的标准人参提取物，在饭前食用，以增加吸收，获得全部益处。
总结人参可以生吃，也可以泡茶
添加到各种菜肴中。它也可以作为粉末、胶囊或油食用。
根据研究，人参似乎是安全的，不应该产生任何严重的不良反应。
然而，服用糖尿病药物的人在服用人参时应该密切监测他们的血糖水平，以确保这些水平不会过低。
此外，人参可能降低抗凝血药物的有效性。
由于这些原因，在补充维生素c之前要咨询你的医生。
请注意，由于缺乏安全性研究，不建议儿童或孕妇或哺乳妇女服用人参。
最后，有证据表明，人参的长期使用可能会降低其在体内的效力。
为了最大限度地发挥它的益处，你应该以2 - 3周为周期服用人参，中间休息一到两周(
总结而
人参似乎是安全的，服用某些药物的人应该付钱
注意可能的药物相互作用。
