吃的趋势而站,坐着和躺着的时刻都在聚光灯下。

例如,躺下来吃东西特别时尚在古罗马和希腊。从那时起,坐下来吃已成为最鼓励姿势。

最近,一些人已经开始站在一边吃,来节省时间或久坐的办公室工作。然而,其他人坚持认为吃饭时站可能有害的消化,导致暴饮暴食。

本文调查饮食的影响同时站了起来,不管它是有害的。

你的姿势对消化系统的影响

吃饭时你所采用的姿势会影响你消化食物的能力。

这是因为食物从胃清空慢慢地当一个人坐着或者躺着,而当他们站着。的确切原因目前还不完全清楚,但重力似乎发挥了作用( 1 , 2 )。

一项研究比较了消化速度的女性坐或饭后立即放下。的女人放下增派约22分钟消化食物,比起那些坐( 1 )。

另一项研究消化速度在放下的人相比,坐、站或坐下来用餐后移动。

那些放下吃了54 - 102%后很长的时间来消化食物,相比其他三组。另一方面,那些站起来,消化食物的最快。

研究人员还直接相比饭后站着和坐着的影响。那些站在消化食物稍快。然而,五分钟的差别太小,被认为是重要的( 2 )。

没有研究比较消化速度的人坐着或者站着他们能找到吃。

然而,静坐在上述研究经常被消耗非常快,所以可以预期类似的食物消化时间。

简介:你的姿势会影响你消化食物的速度有多快。消化慢的当你躺下来,最快的,当你站起来运动。然而,似乎没有饭后立即坐和站的区别。

站会让你吃得过多

有些人相信站在饮食可以帮助你失去更多的体重比坐在一边吃。然而,相反可能是真实的。

即使站起来可能燃烧大约50每小时消耗的卡路里比坐着,这未必是足以产生影响。

这是因为大多数人使用他们的饭菜相对迅速。在最好的情况中,站着吃一顿饭可以帮助你消耗目前消费量额外的卡路里。

相比之下,坐下来吃饭更有可能减少你吃的速度,可能减少在一个更大的程度上消耗的卡路里。

几项研究表明,细嚼慢咽不仅可以减少食欲,增加饱腹感的感觉,这两个可以减少摄入的总数在一顿饭。这可能导致高达88卡路里每顿饭吃( 3 , 4 , 5 )。

坐下来吃饭也可以帮助你的大脑注册,你使用一个“真正的饭”,减少以下餐(期间可能会吃得过多 6 )。

简介:站着吃而你吃可能会增加的速度,这可能会让你吃得过多,消耗更多的卡路里。一些额外的卡路里燃烧,而你站可能不足以补偿。

它可能让你感觉饿了

你的身体有几种不同的方式来确定你是否饿了或完整。

其中一个是传感多少食物在胃里。饭后胃伸展的程度可以让你的大脑知道你是否吃过足够的( 7 )。

越多你的胃延伸仍完整的时间越长,越少饿了你可能会感觉。这就是为什么食物消化快,等加工过的碳水化合物往往比那些让你感觉饥饿,需要更长的时间来消化,如纤维和蛋白质(8, 9 )。

虽然没有太多消化饮食之间的速度差异而坐或站,并成为重要的区别,当你运动的因素。

移动后立即吃会导致你的胃空和你的肠道消化食物快30% ( 2 )。

研究胃排空快增加饭后饥饿的感觉。因此,那些站起来,边走边吃可能会觉得饥饿的餐后比那些只是静静地站着或者坐下来( 10 )。

简介:站着吃而不会使你感到更加饥饿。然而,吃站和移动后会让你感觉更饿一顿饭比你会觉得。

它可以帮助减少回流和胃灼热

胃反流发生在胃的内容进入食道的回来。这可能导致燃烧的感觉中间的胸部,一般认为是胃灼热。

那些有回流通常建议直立,避免倾斜或吃饭时无精打采,以及餐后数小时(11, 12 )。

这是因为躺在胃里或懒散的增加压力,使其更有可能食物将会推迟进入食道。

回流时也更容易发生在胃里有太多的食物。这使得压力阀的胃和食道分开,增加胃的内容的可能性将旅游备份( 13 )。

有趣的是,吃坐在直立或站在胃里可以减少压力,减少回流的可能性。

此外,吃站立和走动,如在走饭,可能有助于食物更快地退出胃,进一步降低回流的可能性和胃灼热( 2 )。

简介:个人与回流或胃灼热吃饭时可能会受益于直立行走。此外,站了起来,走在一顿饭可能消化速度,进一步减少回流的可能性和胃灼热。

它可能会引起腹胀

在某些情况下,吃站可以预防适当的消化。

任何人都可以体验未消化的碳水化合物的气体和腹胀。然而,两组人尤其可能经历这样的不适——那些乳糖不耐症FODMAPs或敏感。FODMAPs是一组食物,会导致气体( 16 )。

人吃餐后立即快速或行走在吃可能消化食物快30%。这可能增加碳水化合物消化差的可能性,气体和腹胀。

简介:站着吃而可能增加气体和腹胀,影响进食速度和营养吸收。

虽然坐下来吃促进正念

正念应该每顿饭的一个重要组成部分。

研究表明,练习正念在吃饭时食物可以帮助你体验更多的乐趣和减少暴饮暴食的可能性( 17 )。

用心饮食需要你一切感官关注饮食的经验。这与饮食相辅相成更慢,花时间享受你的晚餐。

站起来并不意味着你不能吃饭时练习正念。然而,吃在会议之间快速而站在柜台可以用心饮食更具挑战性。

如果你发现这往往是吃的类型你站立的时候,不如坐下来慢慢享受你的餐,远离你的手机、电脑、电视和其他干扰。

简介:站着吃饭时可能更困难,练习正念的进食。相反,试着坐下来,距离自己从分心,集中你所有的感官。

底线

吃站可以让你更容易暴饮暴食,成为饿或感到臃肿和瓦斯。

然而,几乎没有证据支持这一概念,吃时站起来是有害的。事实上,饮食虽然站起来可能有利于减少回流和胃灼热。

这并不是说,吃站必然是比在一个合适的坐姿更有益。

只要你能放慢脚步,用心地吃,你是否吃坐或站似乎很少。

这部分是由于饮食而站可能会导致一些人吃得更快。这可能会增加空气吞下一顿饭期间,潜在的天然气和恶化腹胀( 14 )。

更重要的是,身体直立位置越多,越快你的消化( 2 )。

更快的消化营养可能会产生问题,因为它允许更少的时间接触到肠道壁,使其更加困难身体吸收( 1 , 15 )。

碳水化合物消化不良时,他们倾向于肠道内发酵,导致胀气。

任何人都可以体验未消化的碳水化合物的气体和腹胀。然而,两组人尤其可能经历这样的不适——那些乳糖不耐症FODMAPs或敏感。FODMAPs是一组食物,会导致气体( 16 )。

人吃餐后立即快速或行走在吃可能消化食物快30%。这可能增加碳水化合物消化差的可能性,气体和腹胀。

简介:站着吃而可能增加气体和腹胀,影响进食速度和营养吸收。

虽然坐下来吃促进正念

正念应该每顿饭的一个重要组成部分。

研究表明,练习正念在吃饭时食物可以帮助你体验更多的乐趣和减少暴饮暴食的可能性( 17 )。

用心饮食需要你一切感官关注饮食的经验。这与饮食相辅相成更慢,花时间享受你的晚餐。

站起来并不意味着你不能吃饭时练习正念。然而,吃在会议之间快速而站在柜台可以用心饮食更具挑战性。

如果你发现这往往是吃的类型你站立的时候,不如坐下来慢慢享受你的餐,远离你的手机、电脑、电视和其他干扰。

简介:站着吃饭时可能更困难,练习正念的进食。相反,试着坐下来,距离自己从分心,集中你所有的感官。

底线

吃站可以让你更容易暴饮暴食,成为饿或感到臃肿和瓦斯。

然而,几乎没有证据支持这一概念,吃时站起来是有害的。事实上,饮食虽然站起来可能有利于减少回流和胃灼热。

这并不是说,吃站必然是比在一个合适的坐姿更有益。

只要你能放慢脚步,用心地吃,你是否吃坐或站似乎很少。