低功能饮食真有效吗

卫生局推荐标准低脂肪饮食中脂肪每日卡路里不足30%

极低脂肪饮食通常提供10-15%(或更少)脂肪总卡路里

多健康指南建议饱和脂肪每日卡路里贡献量不得超过7-10%

调查低脂肪饮食的大多数研究似乎都遵循这些定义

摘要

低脂肪饮食通常提供不到30%脂肪总卡路里,而极低脂肪饮食提供不到10-15%

低脂肪饮食常推荐对象减重.

这项建议背后的主要原因是,脂肪比其他主要养分、蛋白质和碳水化合物多出每克热量

脂肪提供大约9卡路里/克,而蛋白质和碳水化合物仅提供4卡路里/克

研究表明,人们通过吃减肥减肥来减少卡路里摄取量减重虽小,平均而言,被认为与健康相关(参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参(参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参参 3 )

低脂肪减肥比低碳减肥有效吗?

低碳饮食通常高蛋白质和脂肪

当食物摄取受到密切监控时,低脂肪饮食似乎对减肥同样有效低卡节食.

至少有19个肥胖成人小研究的结果,他们在代谢区居住2周,这是一个高度受控实验环境 4 )

研究周期短,环境不反映现实环境

自由生存者研究普遍同意低脂肪饮食不如低碳饮食有效(低碳饮食)( 5 , 6 , 7 )

前后不一致的原因不明,但最有可能的解释是低卡饮食通常与更高饮食质量相关联。

面向全食,如蔬菜、鸡蛋、肉类和鱼类并鼓励跳过大多数垃圾食品,这些食品通常高精炼卡布或加糖

此外,基于全食的低碳饮食在纤维和蛋白方面都比低脂肪饮食高。

成功的低碳饮食可通过以下方式促进减重:

• 降低卡路里摄取量高蛋白摄取量通过抑制食欲和增加热量燃烧数减少卡路里摄取量 8 )
• 增加全性 :高摄取某些类型纤维可提高全度减少卡路里摄取量 九九 )
• 格斗渴望低碳饮食可能抑制碳化物和糖的渴望 10 )

简言之,低碳饮食管用 因为他们推广健康饮食

对比之下,不强调食品质量而低脂饮食可能导致高加糖加炼碳水化合物的垃圾食品摄取量增加

摘要

低脂肪低碳饮食对高度受控情况下减重同样有效然而,在自由生活肥胖者中,低脂肪饮食往往比低碳饮食效果差。

低脂肪指南首次发布于1977年自那以来,许多主要卫生组织没有改变立场

低脂肪指南的引入似乎标志着肥胖流行的开始下图讲千字以上

社会上许多事物当时都变换着, 本图无法证明指南引起肥胖流行

我个人发现似有似有似有似有似有似有似有,

消费者开始相信脂肪是所有邪恶之根时 各种低肥垃圾食品都淹没市场

其中许多食品装有精制碳化物、糖和反肥料与心脏病、糖尿病、肥胖症和所有那些低脂饮食本该治疗的疾病相关联 11 , 12 , 13 )

摘要

低脂肪指南首次发布于1977年肥胖流行同时开始, 但不清楚两者是否连通

低肥指南构思时 科学家相信饱和脂肪成为心脏病的重要原因

构思后几十年的饮食建议卫生组织开始劝阻人们吃高饱和脂肪,如鸡蛋、肥肉和全脂乳品

指南以虚弱证据为基础 并非所有科学家都同意他们警告说,倡导低脂肪减肥可能产生意外后果

今日高质量研究表示饱和脂肪不是坏蛋最近数项研究显示饱和脂肪和心脏病之间没有重大联系( 14 , 15 )

替换饱和脂肪多饱和脂肪可能有利于心脏健康,可能是因为它们的防炎效果(多饱和脂肪)( 16 )

标准低脂肪饮食不单推荐减饱和脂肪摄取指南建议人们限制脂肪摄取量低于总卡路里摄取量的30%

多项研究表明,降低整体脂肪摄取量不会改善心健康 一号 , 17 , 18号 , 19号 )

食用太少脂肪甚至可能对心脏病风险因素产生不利影响

LDL胆固醇常被称为bad胆固醇然而,这只是半真LDL粒子大小也很重要

小粒子越多,患心脏病的风险越大如果粒子大得多,则心病风险低 20码 , 21号 , 22号 ,23号, 24码 )

低脂肪减肥的东西是,它们能实际改变LDL从无害大粒子变为有害的动脉阻塞小密LDL 24码 , 25码 , 26 )

某些研究还显示低脂肪饮食可减少HDL“良性”胆固醇并增加血液三甘化物,这是另一个重要风险因素(另一个重要风险因素)( 27号 ,28码,29)

摘要

低脂肪饮食可能会对血脂水平、LDL模式、HDL和Trigecleides产生不利影响,有可能增加心脏病风险。

1977年推出的低脂肪指南并非基于实证

最近研究进一步削弱科学基础,但辩论仍在继续

有一件事很清楚少吃脂肪并不总是减肥的最佳方法低卡饮食对大多数人比较有效

脂肪与心脏病关联性更高争议性更复杂总体上说 割取脂肪不太可能降低心脏病风险

与其担心全脂肪摄取 不如专注于提高饮食质量多吃点全食品并健康脂肪是一个良好的启动方式