如果你有糖尿病，香蕉可以成为健康饮食计划的一部分。一些建议可能有助于降低血糖峰值，包括选择一根快熟的香蕉，并将其与其他食物一起食用。
良好的血糖管理有助于预防或减缓糖尿病的一些主要并发症的发展(
因此，避免或尽量减少导致血糖升高的食物是很重要的。
尽管香蕉是一种健康的水果，但碳水化合物和糖的含量都很高，这是提高血糖水平的主要营养物质。
这篇文章调查了如果你有糖尿病，你是否可以吃香蕉，以及它们是否会影响你的血糖。
如果你有糖尿病，注意量和碳水化合物种类在你的饮食中很重要。
这是因为碳水化合物比其他营养物质更能提高你的血糖水平，这意味着它们会极大地影响你的血糖管理。
当没有糖尿病的人血糖水平升高时，他们的身体会产生胰岛素。这有助于将糖从血液中转移到细胞中，在那里它被使用或储存。
然而，这一过程在糖尿病患者身上并不奏效。相反，要么是身体没有产生足够的胰岛素，要么是细胞产生了足够的胰岛素耐药产生的胰岛素。
如果没有适当的糖尿病管理，你可能会在进食后血糖飙升高碳水化合物食物或者持续高血糖，这两种情况都不健康。
一根香蕉里有多少糖?
一个中等大小的香蕉(约126克)含有29克碳水化合物和112卡路里．碳水化合物的形式是糖，淀粉和纤维(
一个中等大小的香蕉含有约15克糖(
总结香蕉确实含有简单的碳水化合物，这比其他营养物质更能导致血糖水平上升。
一个中等大小的香蕉除了含有淀粉和糖外，还含有3克纤维(
每个人，包括糖尿病患者，都应该尽量吃得足够多膳食纤维因为它有潜在的健康益处。
然而，纤维对糖尿病患者尤其重要，因为它可以帮助减缓碳水化合物的消化和吸收。
确定含碳水化合物食物如何影响血糖的一种方法是观察它血糖指数(GI)。
血糖指数根据食物提高血糖水平的程度和速度对食物进行排名。
分数从0-100分，分为以下几类:
- 低GI:55或以下
- 中GI:56 - 69
- 高GI:70 - 100
饮食基于低GI食物被认为对2型糖尿病患者特别有益(
这是因为低血糖指数食物吸收较慢，导致血糖水平逐渐上升，而不是急剧上升。
总的来说，香蕉的GI指数从低到中(42-62，取决于成熟度)(10）.
总结除了糖和淀粉，香蕉还含有一些纤维。这意味着香蕉中的糖被更慢地消化和吸收，这可以防止血糖飙升。
香蕉中这种碳水化合物的含量取决于香蕉的成熟度。
绿色或未成熟的香蕉含糖少而多抗性淀粉（
抗性淀粉是长链的葡萄糖(淀粉)，在你的消化系统的上部“抵抗”消化。
这意味着它们的功能类似于纤维，不会导致血糖水平升高。
它们也可能有所帮助喂养友好的细菌在你的肠道中，这与改善代谢健康和更好的血糖管理有关(
事实上，2015年一项关于2型糖尿病女性血糖管理的研究发现了一些有趣的结果。在8周的时间里，那些补充抗性淀粉的人比那些不补充的人有更好的血糖管理(
其他研究表明，抗性淀粉可能对2型糖尿病患者有有益的影响，如改善胰岛素敏感性和减少炎症（
抗性淀粉在1型糖尿病中的作用尚不清楚。
香蕉对血糖的影响取决于它的成熟度
黄色或成熟的香蕉含有比绿色香蕉更少的抗性淀粉，以及更多的糖，糖比淀粉更容易被吸收。
这意味着完全成熟的香蕉有更高的GI，会使你的血糖比未成熟的绿色香蕉上升得更快(
总结绿色的(未成熟的)香蕉含有抗性淀粉，它不会提高血糖水平，可能会改善长期的血糖管理。黄色(成熟的)香蕉含有更多的糖，所以它们可能会导致血糖升高。
当涉及到香蕉的含糖量时，成熟度并不是唯一的因素，大小也很重要。香蕉越大，你摄入的碳水化合物就越多。
这意味着大香蕉对你的血糖水平有更大的影响。这种分量大小效应被称为血糖负荷．
升糖负荷的计算方法是将食物的GI值乘以每份食物中碳水化合物的数量，然后再除以100。
10分以下为低分，11-19分为中等分，20分以上为高分。
香蕉大小不一，大约18.5-35克。
如果一根香蕉完全成熟(GI为62)，那么它的升糖负荷可能从非常小的香蕉的11到非常大的香蕉的22不等。
为了确保你的血糖不会上升太多，重要的是要注意你吃的香蕉的大小。
总结你吃香蕉的大小决定了它对你血糖水平的影响。香蕉越大，你摄入的碳水化合物就越多，血糖升高的幅度也就越大。
大多数糖尿病的一般膳食指南都建议遵循健康、均衡的饮食，包括水果(
这是因为吃水果和蔬菜与更好的健康和较低的风险有关，如心脏病和某些癌症(
糖尿病患者患这些疾病的风险更大，所以吃足够的水果和蔬菜很重要(
与糖果和蛋糕等精制糖产品不同，香蕉等水果中的碳水化合物含有纤维、抗氧化剂、维生素和矿物质。
更具体地说，香蕉提供纤维、钾、维生素B6和维生素c。它们还含有一些抗氧化剂和有益的植物化合物(
对于大多数糖尿病患者来说，水果——包括香蕉——是健康的选择。
然而，一些遵循低碳水化合物饮食的人需要注意他们的碳水化合物总摄入量，以保持在日常碳水化合物分配范围内。这意味着碳水化合物含量较高的食物，包括香蕉，必须限制低碳水化合物饮食。
如果你的医生说你可以吃香蕉，重要的是要注意香蕉的成熟度和大小，以减少它对你血糖水平的影响。
总结像香蕉这样的水果是含有纤维、维生素和矿物质的健康食物。即使你有糖尿病，你也可以在饮食中加入香蕉。在改变饮食计划之前，咨询一下你的医疗团队。
