维生素B12能帮你减肥吗?

维生素B12是什么?

有时也被称为维生素b12,维生素B12是一种水溶性维生素,健康的几个方面是至关重要的。

这种维生素参与形成DNA和红细胞,以及大脑功能所必需的,心脏健康、能源生产等( 1 )。

是自然存在于许多动物产品和有时添加到强化食品( 1 )。

素食者、素食者、老年人和患有消化问题可以妨碍营养吸收维生素B12缺乏症的风险更高,需要补充( 2 )。

补充101:维生素B12

总结

维生素B12是水溶性维生素参与健康的几个方面,包括DNA合成、红细胞的形成,和大脑功能。

对脂肪和代谢的影响

虽然对人类行为的研究还非常有限,一些研究表明,维生素B12可能影响体内脂肪和新陈代谢。

一回顾得出结论,维生素B12在脂肪代谢中起着关键作用,指出缺陷可能与脂肪积累和增加肥胖( 3 )。

另一种动物的研究发现,严重缺乏维生素B12导致体脂百分比显著增加怀孕的老鼠和胆固醇水平( 4 )。

更重要的是,动物研究表明,管理B族维生素老鼠喂食高脂肪的饮食减少体重增加和提高水平的几种酶的影响新陈代谢与对照组相比,( 5 )。

然而,现有的证据缺乏,需要额外的高质量的研究来确定维生素B12可能影响人类的新陈代谢和脂肪。

总结

一些动物研究表明,缺乏维生素B12可能会增加身体脂肪比例,改变新陈代谢。人类更多的研究是必要的。

低水平可能与肥胖

有趣的是,一些研究发现,拥有充足的维生素B12水平可能降低的风险体重增加和肥胖。

根据9075年的一个大型研究,提高血液中维生素B12水平与肥胖风险较低( 6 )。

同样,在976人的另一项研究显示,在低水平的维生素B12与超重或肥胖的风险更高( 7 )。

更重要的是,256年的一项研究表明,儿童维生素B12水平较低的儿童倾向于有更高身体质量指数(BMI),这是一个由身高和体重测量身体的大小( 8 )。

然而,记住,尽管这些研究表明维生素B12地位和体重之间有一定的联系,但他们没有考虑到其他潜在因素。

因此,它不可能得出结论,维生素B12会导致体重减轻。还需要更多的研究来确定维生素B12直接影响体重或体重指数。

总结

一些研究表明,低水平的维生素B12可能超重或肥胖的风险更高。还需要进一步的研究来确定其他因素也可能参与进来。

缺乏维生素B12的迹象

维生素B12缺乏可以导致巨成红细胞性贫血,表现为较低的比正常的红细胞数量( 9 )。

巨成红细胞性贫血会引起各种症状和副作用,包括( 10 ):

• 呼吸急促
• 头痛
• 心悸
• 疲劳
• 可怜的平衡
• 记忆丧失

说,在低维生素B12并不总是导致巨成红细胞性贫血,许多人可能只出现轻微症状如疲劳( 11 )。

此外,虽然缺乏维生素B12可能不会引起体重增加,它可以减少能量水平和导致疲劳,使其难以保持活跃和管理你的体重。

与之相反的是,一些研究表明,缺乏维生素B12可能导致食欲不振、可能导致减肥如果不及时治疗( 12 , 13 )。

如果你是低或缺乏B12,你的医疗服务提供者可能会建议口服维生素B12补充剂或注射,增加你的血液水平( 10 )。

总结

低水平的维生素B12可引起巨成红细胞性贫血,表现为气短、头痛、疲劳。增加你缺乏维生素B12摄取量可以预防,以防止这些副作用。

维生素B12的来源

维生素B12是发现自然不同食物来源,包括动物产品,如肉、鱼、家禽、鸡蛋、牛奶和奶制品( 1 )。

也被添加到许多强化食品,如早餐麦片和植物性乳像杏仁,大豆,或麻牛奶( 1 )。

维生素B12补充剂也有多种形式,包括片剂、胶囊、液体和含片。

这是经常发现在许多复合维生素补充剂。

那些不经常食用富含维生素B12的动物产品可能需要考虑强化食品添加到他们的饮食或补充,以确保他们的营养需求得到满足。

总结

维生素B12被发现在动物产品和强化食品。也可在补充形式来帮助您满足您的需求。

底线

维生素B12是一种重要的水溶性维生素,健康的过程中扮演着重要的角色在几个方面,包括大脑功能、心脏健康和血红细胞和DNA的生产。

研究表明,有足够的血液中维生素B12水平可能与儿童和成人肥胖的风险较低。另外,动物研究表明,维生素B12可能会影响体内脂肪和新陈代谢。

通过食物或增加摄入的维生素B12补充剂可以帮助防止缺陷,这可能提高副作用低能量水平和疲劳。

然而,如果你已经得到足够的饮食中维生素B12和没有营养缺乏,目前尚不清楚是否增加维生素B12的摄入将对减肥产生太大的影响。