格兰诺拉燕麦卷健康吗?

格兰诺拉燕麦卷的营养

格兰诺拉燕麦卷是由成分燕麦、干果、坚果、种子、蜂蜜、椰子和巧克力。

格兰诺拉燕麦卷的营养价值取决于所使用的品牌,成分有很大差异。

尽管许多品种含有额外的糖和卡路里,几个健康的选项是可用的。

这是一个比较两种流行的格兰诺拉燕麦卷的营养配置文件( 1 ):

而第二个格兰诺拉燕麦卷是低热量,它还包含大大减少纤维和蛋白质,以及糖量的两倍作为第一个栏。

大多数格兰诺拉燕麦卷约100 - 300卡路里,1 - 10克的蛋白质,并在单个服务1 - 7克纤维。

许多人也包含微量元素,包括B族维生素,钙,镁,铁,通过强化成分中发现或添加在制造业。

总结

格兰诺拉燕麦卷的营养价值不同,某些品牌可能有更多的卡路里,蛋白质,纤维和糖。

潜在的好处

格兰诺拉燕麦卷不仅是方便,价格适宜的轻便而且preportioned,这使得它更容易避免暴饮暴食。

事实上,一些研究表明,preportioned食物可能是有益的对于体重管理。

例如,一个为期12周的研究中发现后一顿饭183人计划,包括消费preportioned食物导致更大的降脂减肥的效果,比标准的自我选择的饮食( 2 )。

更不用说,燕麦棒含有健康成分如燕麦、坚果、种子、干果可以做出有益的除了任何饮食。

特别是,燕麦葡聚糖的是一个伟大的来源,类型的纤维,可以帮助降低总胆固醇和低密度脂蛋白(坏的管理者)的水平,两个心脏病的风险因素( 3 )。

同时,坚果,种子和干果已被证明的血糖控制和心脏健康 4 , 5 , 6 )。

总结

格兰诺拉燕麦卷方便preportioned,这可能有利于控制体重。他们也经常用燕麦、坚果、种子、干果,可以改善心脏健康和血糖控制。

可能的缺点

格兰诺拉燕麦卷往往被认为是健康的零食,但尽管有这些营销声称,许多含有添加糖、卡路里、人工配料。

例如,凯洛格提供收获格兰诺拉燕麦卷可以包含多达15克糖每份——主要来自糖。这几乎相当于4茶匙( 1 )。

作为参考,最新的美国人饮食指南建议限制每日卡路里添加糖总热量的10%,或12茶匙有人每天2000卡路里的饮食(后 7 )。

研究表明,过量食用添加糖可以让你在一些慢性疾病的风险更高,包括糖尿病、肥胖症、心脏病( 8 )。

虽然一些格兰诺拉燕麦卷选择使用糖醇或人造甜味剂减少糖分,这些与健康问题。

例如,木糖醇、山梨糖醇等糖醇体内不能完全分解和敏感的人可能导致消化问题的影响( 9 )。

其他人造甜味剂如阿斯巴甜、三氯蔗糖和糖精批准使用的食品和药物管理局(FDA)。

尽管如此,研究表明,他们可能会干扰血糖控制和可能对你有益的肠道细菌造成负面影响 10 , 11 )。

更重要的是,许多格兰诺拉燕麦卷高度加工,包括成分添加糖、植物油、防腐剂和人工香料。

研究表明,大量食用加工食品和含糖的食物可以增加患代谢综合症的风险,这是一组条件,可能会导致糖尿病,中风和心脏病( 12 )。

总结

格兰诺拉燕麦卷往往精加工,含有添加糖,人工甜味剂和糖醇,从而对健康造成负面影响。

如何选择健康的格兰诺拉燕麦卷吗

选择格兰诺拉燕麦卷时,重要的是要仔细检查成分标签,选择产品主要是由真正的食物,如水果、坚果和谷物。

此外,找一个产品少于10克的糖,至少5克的蛋白质,和至少3克纤维在两餐之间(帮助你保持饱腹感 13 )。

一般的经验法则,避开格兰诺拉燕麦卷,糖或其他甜味剂在前三个成分。注意成分按重量按降序上市。

另外,选择有限的产品成分列表( 14 )。

如果你关注你的体重,看看卡路里含量,坚持酒吧少于250卡路里。

或者,你可以选择让自己的格兰诺拉燕麦卷只用几个简单的成分。

首先,结合在一个大碗里:

• 2杯燕麦(312克)
• 1杯(200克)的坚果(杏仁、核桃、核桃、开心果等)。
• 1杯(220克)的包装日期
• / 2杯(65 - 130克)的坚果黄油
• 1/4杯枫糖浆或(60毫升)蜂蜜(可选)
• mix - in,如干果、椰子片、或巧克力

一定要脉冲食品加工机的日期大约一分钟和温暖的坚果黄油和枫糖浆或蜂蜜炖锅之前将它们添加到混合物。

配料搅拌在一起,混合添加到一个排烤盘或面包盘,并允许它为20 - 25分钟设置在冰箱里。然后切片、服务和享受。

总结

健康的燕麦棒应该包含大量的蛋白质和纤维添加糖和更少的卡路里。他们也很容易在家制作,需要几个简单的成分。

底线

格兰诺拉燕麦卷是一个方便的、可口的和便携式的零食。

尽管如此,许多包装品种富含糖、热量,和成分,可能伤害你的健康。

研究成分列表仔细选择自己做格兰诺拉燕麦卷也可以确保你的零食既营养又美味。