麦片含有全麦食品和营养成分如维生素D和铁。但麦片吃加工食品和加工食品往往可能会对你的健康有负面影响。

他们在1941年推出以来,麦片在全美家庭主食。

他们仍然在市场上最受欢迎的早餐麦片,现在世界范围内可用。

尽管他们销售营养,你可能想知道麦片是否健康的选择——和不同种类的异同。

本文探讨了麦片的营养、风味和缺点来帮助您确定他们是否适合你的例程。

麦片主要是由全谷物燕麦。

全谷物包含所有地区的粮食,所以他们往往比精制谷物提供更多的营养物质。更重要的是,吃富含纤维的粗粮有助于降低胆固醇,减少心脏病的风险( 1 )。

此外,麦片是低热量和脂肪。他们还拥有几个必需的营养,很多人没有得到足够的,如纤维和维生素D ( 2 , 3 )。

值得注意的是,1杯(28克)麦片提供每日价值的45% (DV)铁,许多人缺乏。这矿物氧运输中起着至关重要的作用在整个你的身体( 4 , 5 )。

然而,请记住,这些营养物质,包括铁、维生素B12、维生素D,在处理过程中添加,而不是自然产生的。

一杯(28克)的纯牛奶麦片没有提供( 4 ):

  • 热量:One hundred.
  • 脂肪:2克
  • 碳水化合物:20克
  • 纤维:3克
  • 糖:1克
  • 蛋白质:3克
  • 维生素A:10%的DV
  • 维生素C:10%的DV
  • 维生素D:10%的DV
  • 维生素B12:25%的DV
  • 钙:10%的DV
  • 铁:45%的DV
  • 锌:25%的DV

正如您可以看到的,麦片的卡路里含量很低,缺乏蛋白质和脂肪。由于这些原因,他们不提供一个平衡的膳食。

与1杯牛奶(244克)的2%,你会得到一个额外的122卡路里,8克的蛋白质,和促进脂肪、钙、和维生素D ( 6 )。

如果你选择不含奶的奶,这通常是低蛋白,添加少量的南瓜种子或切片杏仁为植物性蛋白质来源的麦片。

蛋白添加到任何食物或零食可以帮助你更加完整。

最后,麦片与其他相比非常便宜早餐的食物。

他们是儿童

孩子们8个月就可以安全地享受麦片,但前提是他们准备吃固体食物( 7 )。

他们是幼儿的一个好的手指食物,不要造成窒息的危险,因为他们是多么容易湿时软化。

麦片可以是一个伟大的方式来获得更多的粗粮和铁成孩子的饮食。不过,重要的是不要过于依赖他们。你的目标应该是将众多全食超市从每个食品集团支持最佳的生长和发育。

总结

麦片主要是由谷物和广泛的重要的营养物质,包括铁、纤维和维生素D。

麦片进来各种各样的味道。事实上,至少有15个品种——偶尔出现季节性的。

大多数是由全谷物燕麦的基地,但有些品种包括其他谷物,添加糖,和额外的原料。

一些最流行的麦片味道:

  • 平原。这些都是原麦片和最基本的选择。第一个因素是燕麦。他们只包含1克糖,没有额外的调味品。
  • 蜂蜜坚果。最畅销的品种之一,这些都是甜糖和蜂蜜,加一个提示杏仁味道。
  • 巧克力。这种是由玉米和燕麦,以及可可粉和糖。
  • 苹果肉桂。主要的全谷物燕麦和糖,这种类型还包括苹果泥和肉桂。
  • 磨砂。用全谷物燕麦和燕麦片,这些都是加了香草味糖涂层。
  • 杂粮。这种多样性结合全谷物燕麦、玉米、糙米。这是加了糖略低于其他品种。
  • 古老的谷物。这种含糖和全谷物燕麦,藜麦,和米饭。

您可能会注意到,许多港口添加糖味麦片品种。如果你想减少糖的摄入量,最好是限制你摄入的糖味道还是选择普通品种。

总结

麦片中可用各种各样的味道。虽然大部分占全谷物燕麦的一个基地,包括一些额外的材料像添加糖。

虽然麦片一般是一个营养的选择,他们在某些领域达不到。

蛋白质含量很低

早餐麦片通常被定位为一个完整的用餐选择。然而,他们中的大多数蛋白质含量非常低,麦片也不例外。

蛋白质是健康饮食的一个重要部分。每餐包括一个高质量的蛋白质来源是一个最好的方法,以确保你满足你的身体每日蛋白质的需要。

的推荐摄入蛋白质最低的0.36克每磅(0.8 g / kg)的体重。对于那些体重150磅(68公斤),这相当于每天约55克的蛋白质( 8 )。

分1杯(28-gram)服务的纯麦片4盎司(120毫升)的全部或低脂牛奶只提供7克的蛋白质,其中大部分来自牛奶。

如果你打算吃麦片,一顿饭,考虑搭配它的蛋白质来源,如鸡蛋,希腊酸奶,或豆腐争夺。你也可以添加一个把坚果或一勺坚果黄油到你碗里的蛋白质和健康脂肪。

可能包添加糖

几种类型的麦片港口大量的添加糖。

例如,1杯蜂蜜坚果麦片公司(35克)包含12克糖——高达12倍的糖平原不同( 9 )。

过量的糖摄入量与慢性疾病的风险增加有关,如心脏病、癌症和糖尿病。此外,它有助于热量和过度消费不健康的体重增加( 10 , 11 )。

美国心脏协会建议限制日常添加糖摄入9茶匙(37.5克)男人和6茶匙(25克)为女性( 12 )。

虽然偶尔糖摄入量不可能有害的,这是一个好主意注意你吃多少,尤其是如果麦片是饮食中的主食或者你经常使用多个服务。

选择普通的品种是你最好的选择,保持较低的糖的摄入。

麦片是加工食品

麦片是加工粮食产品,这意味着原料用于制造Cheerios接受大量的处理来创建最终的产品。

虽然麦片是用全谷物燕麦,这使他们有别于其他谷物用更精制谷物玉米面粉或白色大米,许多Cheerios品种富含不健康成分如蔗糖、玉米糖浆、防腐剂( 13 )。

更重要的是,由于处理燕麦进行麦片,吃一碗麦片不一样享受一碗燕麦。

30岁成年人的一项研究发现,吃蜂蜜坚果麦片公司导致一个更大的血糖和胰岛素反应而等分的消费更少的谷物加工品包括钢铁切割和老式的燕麦( 14 )。

虽然蜂蜜坚果麦片富含糖,因此更有可能增加血糖比不加糖的谷物产品,研究表明,全谷物的一般处理显著影响血糖反应,更精致的产品产生较大的血糖和胰岛素峰值( 15 , 16 , 17 )。

虽然偶尔享受Cheerios不会损害你的健康,最好选择尽可能少处理选项,尤其是如果你经常吃甜麦片品种。

例如,早晨喝的蜂蜜坚果麦片公司,而是试着一碗燕麦片顶部有浆果和一块天然坚果黄油代替。

总结

麦片是低蛋白,加工粮食产品,和一些口味富含添加糖。您可以通过添加一个平衡你的营养摄入的蛋白质来源和缓和你的食用高糖品种。

麦片可以健康和营养的几乎任何饮食的一部分,但重要的是要平衡与其他营养物质和实践节制你的饮食如果你喜欢高糖品种。

更多的蛋白质,可以考虑为你的麦片高蛋白牛奶或不含奶的牛奶+一勺坚果黄油或把坚果。将煮熟的鸡蛋和煎蛋也成为优秀的方面。

超过你的麦片浆果或切片水果可以增加维生素和矿物质的摄入量而亚麻,大麻种子和芡欧鼠尾草种子可以添加纤维和健康脂肪。

只要确保你包括全食超市每天的不同选择满足你所有的营养需求。

总结

麦片可以健康饮食的一部分,你可能想要对他们的蛋白质来源做一个更加平衡的一餐。最好是避免或限制你摄入高糖的选项。

麦片是一个典型的全谷物制成的早餐麦片。他们不仅低脂肪和热量也负担得起的和富含各种维生素和矿物质。

然而,麦片是加工食品,以及一些口味富含糖。

因此,你应该减少摄入或选择低糖品种像平原或杂粮。还可以提高蛋白质含量与坚果或坚果黄油。

虽然这早餐麦片当然可以成为健康饮食的一部分,也一定要吃各种天然食品来满足你身体的营养需要。