9健康和营养杏子的好处

杏子(李属armeniaca核果也称为亚美尼亚李子。

圆的和黄色的,它们看起来像一个小版本的桃子,但分享紫色的酸李子。

它们非常有营养和健康有很多益处,如改善消化和眼睛健康。

这里有9健康和营养杏子的好处。

1。很营养,低热量

杏非常有营养,包含许多基本的维生素和矿物质。

2新鲜杏子(70克)提供( 1 ):

• 热量:34
• 碳水化合物:8克
• 蛋白质:1克
• 脂肪:0.27克
• 纤维:1.5克
• 维生素A:8%的每日
  值(DV)
• 维生素C:8%的DV
• 维生素E:4%的DV
• 钾:4%的DV

此外,这种水果是一个不错的β-胡萝卜素,叶黄素、玉米黄质,它们都是有效的抗氧化剂在你身体里,帮助对抗自由基( 2 , 3 , 4 )。

最好喜欢杏整个未剥皮的,如皮肤有大量的纤维和营养。一定要放弃那块石头,因为它是不能吃的。

总结杏子是低
热量和脂肪,同时也一个很好的维生素A和C的来源。

2。富含抗氧化剂

杏子是许多抗氧化剂的重要来源,包括β-胡萝卜素和维生素a, C, E。

更重要的是,他们在一群高多酚被称为类黄酮的抗氧化剂,已被证明能够防止疾病,包括糖尿病和心脏病(5, 6 , 7 )。

杏的主要黄酮类化合物是绿原酸、儿茶素、槲皮素(5)。

这些化合物的工作中和自由基的有害化合物,破坏你的细胞,导致氧化应激。氧化应激与肥胖和许多慢性疾病,例如心脏病( 8 , 9 , 10 )。

在2375人在一项研究中,研究人员开发出一种评分系统来测量水平的炎症标记物的变化。

他们发现类黄酮素和花青素摄入量高42%和73%降低炎症评分,分别。高摄入黄酮还低56%氧化应激评分( 11 )。

总结杏仁含有大量
抗氧化剂,特别是类黄酮。他们帮助保护你的身体
氧化应激,这与许多慢性疾病。

3所示。可以促进眼睛健康

杏子拥有多个化合物对眼睛的健康至关重要,包括维生素A和E ( 12 , 13 )。

维生素A起着至关重要的作用在防止夜盲症,缺乏光色素引起的障碍你的眼睛,维生素E是一种脂溶性抗氧化剂,直接进入你的眼睛保护他们免受自由基损伤( 12 , 13 )。

同时,β-胡萝卜素——这给了杏子黄橙色的颜色——作为是维生素a的前体,这意味着你的身体可以转换成这种维生素( 14 )。

其他重要的杏类胡萝卜素包括叶黄素和玉米黄质。在你的眼睛的晶状体和视网膜,发现他们防止氧化应激(5, 8 , 12 )。

总结杏子是一个优秀的
来源的β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和维生素C和e
营养保护你的眼睛免受伤害。

4所示。可能促进皮肤健康

吃杏子可以有益于你的皮肤。

皱纹和皮肤损伤的主要原因是环境因素,如太阳、污染、香烟烟雾( 15 , 16 )。

更重要的是,研究表明之间的直接联系紫外(UV)光曝光,灼伤,和患黑色素瘤的风险,一种致命的皮肤癌症( 17 , 18 )。

值得注意的是,你可以打一些皮肤损伤通过健康饮食的抗氧化剂,这杏提供。

维生素C和E,这种水果,可以帮助你的皮肤。特别是,维生素C可防止紫外线损伤和环境污染物通过中和自由基( 19 )。

此外,这种维生素有助于构建胶原蛋白,使皮肤的强度和弹性。富含维生素C的饮食可以帮助你的皮肤愈合从紫外线损伤,防止皱纹( 19 )。

β-胡萝卜素,另一个杏的营养,防止灼伤。在一个为期十周的研究中,补充β-胡萝卜素晒伤的风险降低了20% ( 20. )。

当你仍然应该使用防晒霜,咀嚼杏可能提供额外的保护。

总结杏自然
富含抗氧化剂,防止环境破坏的阳光,
污染、香烟烟雾。这些化合物
可能受益通过降低你的皮肤皱纹和晒伤的危险。

5。可以促进肠道健康

杏子可以促进肠道健康。

一杯(165克)的切片杏仁提供3.3克纤维,8.6%和13.2%的男性和女性的DV,分别为( 1 )。

杏含有可溶性和不可溶性纤维。可溶性的溶于水,包括果胶、牙龈,和长链的糖称为多糖,而不溶性类不溶于水,包括纤维素、半纤维素和木质素( 21 )。

杏仁尤其富含可溶性纤维,这是重要的保持健康的血糖和胆固醇水平( 21 , 22 )。

此外,光纤延迟食物通过消化道和提要有益的肠道细菌。一个更健康的肠道微生物与肥胖风险较低( 23 )。

而一个杏(35克)只有0.7克纤维,很容易吃几一口气( 1 )。

总结杏子是一个很好的
可溶性纤维的来源,喂你的健康的肠道细菌,可能提振
消化系统健康。

6。高钾

杏子是高钾一种矿物,也作为电解液。在你的身体,它是负责传递神经信号和调节肌肉收缩和液体平衡(24, 25 )。

两个杏(70克)提供181毫克的矿物,这是4%的DV。

钾与钠紧密合作,保持液体平衡,适当的摄入可能有助于防止腹胀和维护健康的血压(24)。

33的分析研究发现,饮食中富含钾显著降低血压和导致中风的风险要低24% ( 26 )。

总结钾艾滋病神经
信号传导、肌肉收缩和液体平衡。吃富含钾的食物,
如杏子,可能有助于预防高血压和减少你的风险
中风。

7所示。非常保湿

最喜欢的水果,杏自然高水,它可以帮助调节血压,体温,联合健康和心率( 27 , 28 , 29日 )。

一杯(165克)的切片,新鲜杏子提供近2/3杯(142毫升)的水( 1 )。

大多数人没有喝足够的水,吃新鲜水果可以帮助你达到你的日常需求。

如果你脱水,血容量下降,迫使你的心努力工作泵血。此外,可以让你的血液循环废物中保持水分和营养你的身体( 27 , 30. )。

更重要的是,吃杏子可以是一个简单的方法来补充水和电解质损失后锻炼,因为这水果提供了大量的水和钾( 1 , 27 , 30. )。

总结杏自然
高的水,这是很重要的保持水分。适当的水是
健康至关重要的几个方面,包括血压和心率。

8。可以保护你的肝脏

一些数据表明,杏子可以帮助保护你的肝脏从氧化应激( 31日 , 32 )。

在两个动物研究中,酒精和杏子喂养的大鼠的肝酶水平较低和炎症标记比老鼠给酒精但没有杏( 31日 , 32 )。

这个研究表明,杏子可能有助于防止肝损害,因为他们的自然抗氧化剂含量高。

也就是说,很难知道这一点水果人类提供了相同的好处。更多的研究是必要的。

总结在两个老鼠的研究中,
杏子被发现保护肝脏免受氧化应激引起的
酒精的摄入。然而,人类研究是必要的。

9。很容易添加到你的饮食

新鲜的和干杏子快速,美味的零食或一个简单的除了你最喜欢的一餐。你可以将它们添加到你的饮食以各种方式,包括:

• 搅拌成干果或麦片
• 吃新鲜的点心
• 切片和添加到酸奶或沙拉
• 用于果酱、蜜饯和
  萨尔萨舞
• 的慢炖锅炖肉,
  比如鸡肉或牛肉
• 添加到
  甜点喜欢馅饼、蛋糕和糕点

他们甜蜜的馅饼,杏子可以用作替代桃子和李子在大多数食谱。

总结新鲜和干
杏子随处可见。你可以吃他们自己或将它们添加到
你最喜欢的菜肴,边或甜点。

底线

杏子是美味的水果富含维生素,纤维,和抗氧化剂。他们有许多好处,包括改进的眼睛,皮肤,肠道健康。

新鲜或干燥的,杏子很容易添加到酸奶,沙拉,和主餐。

如果你习惯吃桃子和李子,杏子可以是一个伟大的方式来改变你的习惯。