苹果醋有已知的健康好处,但你可以有太多的好事。注意摄入量,并注意苹果醋的副作用,如胃排空延迟、恶心或侵蚀牙齿珐琅质。

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苹果醋是一种自然的补药。它一些健康的好处在人类科学研究的支持。

然而,宠物主人在给宠物起名时还担忧其安全性和可能的副作用。

本文以一看苹果醋的潜在的副作用,并提供说明如何安全地使用苹果醋。

苹果醋是什么?

苹果醋是由结合苹果与酵母。

酵母将苹果中的糖转化为酒精。细菌被添加到混合和酒精发酵转化为乙酸( 1 )。

乙酸占5 - 6%的苹果醋。它被归类为“弱酸”,但仍有较强酸性的属性集中的时候。

除了醋酸,醋含有水和其他微量的酸,维生素和矿物质( 1 )。

几项研究动物和人类的发现,乙酸和苹果醋可以促进脂肪燃烧和减肥,降低血糖水平,提高胰岛素敏感性,改善胆固醇水平( 2 , 3 , 4 , 5 )。

不幸的是,人类研究支持日常使用的苹果醋是缺乏,还需要更多的研究( 6 )。

总结

苹果醋是由乙酸,这可能有助于减肥和健康福利,如降低血糖和健康的胆固醇水平。

7的副作用苹果醋

不幸的是,据报道,苹果醋已经引起一些副作用。

这是在大剂量使用时尤其如此。

虽然少量通常很好和健康,摄入过多是有害的,甚至是危险的。

1。胃排空延迟

人类的小型研究表明,苹果醋可以减少食物的速度离开了胃,进入消化道。这可能会阻碍养分的吸收到血液中。

然而,这种影响可能恶化的症状 胃轻瘫 ,一个共同的条件是影响人们患有糖尿病

胃轻瘫,胃神经不正常工作,所以食物在胃里呆的时间过长,不是以正常的速度了。

胃轻瘫症状包括胃灼热,腹胀,恶心。对于那些有1型糖尿病胃轻瘫,胰岛素与吃饭时间安排是非常具有挑战性的,因为很难预测食品需要多长时间消化和吸收。

一个控制研究10个1型糖尿病患者和胃轻瘫。

饮用水和2汤匙(30毫升)的苹果醋的时间显著增加食物留在胃,喝白开水(相比 7 )。

需要更新的研究更好地理解苹果醋对血糖的影响。

总结

研究表明,苹果醋可以减缓食品的速度离开胃。这可能会加剧胃轻瘫症状,使血糖对1型糖尿病患者管理更加困难。

2。消化系统副作用

苹果醋可以导致一些人不愉快的消化系统症状。

人类和动物研究发现,苹果醋和醋酸,可以降低食欲,促进丰满的感觉,导致自然减少卡路里摄入量( 8 , 9 )。

然而,控制的一项研究表明,在某些情况下,食欲和食物的摄入量可能减少由于消化不良

消费的人喝含有25克(0.88盎司)的苹果醋少报道胃口也明显更恶心的感觉,特别是当醋是喝的饮料(的一部分 10 )。

总结

苹果醋可以帮助降低食欲,但也可能引起恶心呕吐的感觉,尤其是当消耗的饮料和一个不愉快的味道。

3所示。低钾水平和骨质流失

没有控制研究苹果醋对血液中钾含量的影响和骨骼健康。

然而,有一个案例报告的低钾血和骨质流失,是由于大剂量的苹果醋很长一段时间。

一个28岁的女人喝8盎司(250毫升)的苹果醋稀释在水里每天6年了。

她住院了低钾水平和其他异常血液化学(11)。

更重要的是,女人被诊断出患有骨质疏松症,导致骨质疏松,在年轻人中非常罕见。

医生对待女人认为,大剂量的苹果醋导致矿物质被淋滤从骨头到缓冲她血液的酸度。

他们还指出,高酸水平可以减少新骨的形成。

当然,苹果醋在这种情况下的数量远远超过大多数人会在一天内消耗多,她每天都做这个很多年了。

总结

有一个病例报告的低钾水平和骨质疏松症可能喝得太多造成的苹果醋。

4所示。侵蚀牙釉质

酸性食物和饮料已被证明损害牙釉质( 12 )。

软饮料和果汁已被广泛研究,但一些研究表明,乙酸醋也可能损害牙釉质。

在一个实验室研究,从智齿牙釉质是沉浸在不同的醋与pH值从2.7到-3.95不等。醋1 - 20%导致损失4小时后牙齿的矿物质( 13 )。

重要的是,这项研究是在实验室里进行的,而不是在口中,唾液有助于缓冲酸度,和一个人不会拿醋在他们口中4小时。然而,有证据表明大量的醋可能导致牙酸蚀病。

一个案例研究还得出结论,一个15岁女孩的严重的蛀牙是由消费一杯(237毫升)每天未稀释的苹果醋的减肥的援助( 14 )。

总结

醋的醋酸可能削弱牙釉质,导致损失的矿物质和蛀牙。

5。喉咙灼伤

苹果醋有可能引起食管(喉咙)烧伤。

回顾有害液体不小心吞下的孩子发现乙酸醋是最常见的酸,导致喉咙灼伤。

研究人员建议,醋被视为一个“强大的腐蚀性物质”和保持对孩童安全的容器( 15 )。

没有发表喉烧伤病例从苹果醋本身。

然而,1例报告发现,苹果醋片引起的烧伤后卡在一个女人的喉咙。女人说她经历了疼痛和吞咽困难事件发生后6个月( 16 )。

总结

在苹果醋的醋酸引起喉咙烧伤的孩子。一个女人经历过喉烧伤后苹果醋片成为住在她的食道。

6。皮肤烧伤

由于其强酸性性质、苹果醋也可以应用到皮肤时造成烧伤。

发达侵蚀在一个案例中,一位14岁的女孩在她的鼻子应用几滴苹果醋来消除两个摩尔,基于协议和她在互联网上见过( 17 )。

在另一个,一个6岁的男孩有多种健康问题开发的腿烧伤后他的母亲把他的腿感染苹果醋(18)。

还有一些轶事报道网上引起的烧伤应用苹果醋对皮肤。

总结

有报道称皮肤烧伤发生在应对试图治疗痣和感染苹果醋。

7所示。药物的相互作用

一些药物可能与苹果醋:

  • 糖尿病药物。人胰岛素或insulin-stimulating药物和使用醋可能经历危险的低血糖或钾的水平。
  • 地高辛(Lanoxin)。这种药物降低血液中钾含量。把它结合苹果醋可以降低你的钾太多。
  • 某些利尿药物。一些利尿药导致你的身体排泄钾。防止钾水平下降过低,不使用这些药物与大量的醋。
总结

一些药物,包括胰岛素、地高辛和某些利尿剂,可能与苹果醋。

如何安全地使用苹果醋吗

大多数人可以安全地食用合理数量的苹果醋遵循这些一般指南:

  • 限制摄入。从少量开始,逐步工作最多每天2汤匙(30毫升),稀释在水里,根据你个人的宽容。
  • 减少你的牙接触乙酸。试着稀释的醋水,用吸管喝它。
  • 漱口。后以清水洗净即可。为了防止进一步的搪瓷损坏,等待至少30分钟刷牙之前。
  • 考虑避免它如果你有胃轻瘫。避免苹果醋或限制1茶匙(5毫升)水或沙拉酱。
  • 注意过敏。苹果醋是罕见的过敏,但是如果你体验过敏反应,立即停止服用它,打电话给你的医生。
总结

安全消费苹果醋,限制你的每日摄入量,稀释它,避免它如果你有某些条件。

底线

苹果醋可以提供若干有益健康。

然而,保持安全,防止副作用,重要的是要监控你消费金额和小心你如何把它。

虽然少量的醋可以是好的,不是越多越好,甚至可能是有害的。