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牛油果可以添加到许多食谱中,为你的膳食增加营养。
1盎司(28克)就能提供大量的健康脂肪、纤维和蛋白质。
牛油果还有助于心脏健康、体重控制和健康衰老。
这里有23种有趣的方法可以把牛油果添加到你的饮食中。
如果你正在寻找更有营养的早餐,试着在早餐中加入牛油果。
一种方法是用一个鸡蛋填满半个牛油果,在425℉(220℃)下烘烤15-20年,直到蛋清完全凝固。
你也可以在牛油果上撒上煮熟的碎培根用新鲜的香草和香料调味,比如欧芹、辣椒粉、盐和普通胡椒。
此外,你可以用其他食材来代替鸡蛋,比如金枪鱼鸡肉,蔬菜和水果。
一个简单的在线搜索就会给你很多填充牛油果的食谱可供选择。
如果你想给普通的早餐菜来点花样,可以在炒菜中加入一些鳄梨鸡蛋.
在平底锅里煎鸡蛋的时候,只需把牛油果丁加到鸡蛋里。一定要在鸡蛋煮到一半的时候这样做,以免烤焦鳄梨,然后继续煮,直到鳄梨变热。
如果你喜欢更凉爽的牛油果,可以在鸡蛋煮熟后从炉子上拿下来后再放进去。
最后在上面撒一些丝奶酪用盐和胡椒粉调味。
牛油果可以完美地搭配酸奶油做的菜肴。
例如,你可以在烤土豆上涂上牛油果泥和奶酪丝。
另一种选择是不含乳制品酸奶油替代品混合:
- 2鳄梨
- 两个酸橙的汁
- 2汤匙(30毫升)水
- 2汤匙(30毫升)橄榄或
鳄梨油 - 一撮盐
- 一撮胡椒粉
鳄梨泡菜非常美味,可以用在任何你通常会用到鳄梨的菜里,比如沙拉和三明治。
制作时,放入1杯(240毫升)白醋在炖锅中加入1杯(240毫升)水和1汤匙盐,将混合物煮沸。
然后,把混合物倒进罐子里,加入三个未成熟的牛油果丁。最后,盖上盖子,腌制几天再吃。
酸洗液可以用不同的配料调味,比如大蒜新鲜香草、芥菜籽、胡椒粒或辣椒。
冰沙可以是完美的正餐或零食替代品。
你可以把牛油果和绿叶蔬菜搭配在一起,比如羽衣甘蓝还有香蕉、菠萝或浆果等水果。另外,对于富含蛋白质的饮料,可以尝试添加蛋白粉希腊酸奶或牛奶。
快速制作奶昔,混合以下几种:
- 1个成熟的牛油果,对半切开去核
- 半香蕉
- 一杯(240毫升)牛奶
- 半杯(125克)香草
希腊酸奶 - 半杯(15克)菠菜
- 加冰调味
说到冰沙,你有无数的选择,你可以在网上或网上找到无数的食谱专业的书.
鳄梨冰淇淋比普通冰淇淋更健康、更有营养。
它可以由牛油果,酸橙汁,牛奶,奶油和糖.
你可以用牛奶和奶油代替杏仁奶或椰奶和糖蜂蜜.
此外,牛油果冰淇淋是一种美味又清爽的方式,可以让你在炎热的日子里保持凉爽。
从商店买来的奶油酱会给你的沙拉添加大量的糖和不健康的植物油。建议你自己做调料沙拉营养丰富,热量低。
用牛油果做的沙拉酱不仅口感顺滑,而且味道鲜美,营养丰富。
只需将以下原料混合在一起,并根据需要添加更多的水来调整稠度:
- 1/2鳄梨
- 半杯(120毫升)水
- 3/4杯(12克)切碎的香菜
- 一个酸橙的汁
- 1瓣大蒜
- 1/4杯(60克)希腊酸奶
- 半茶匙盐
- 1/4茶匙黑粉
胡椒
牛油果可以作为素食的替代品缩短、黄油、鸡蛋和烘焙油。
这种替代可以减少食物的卡路里含量。例如,两汤匙(30克)牛油果只有48卡路里,而同样一份黄油有200卡路里。
另外,换牛油果也很容易,因为1杯(230克)油或黄油等于1杯(230克)牛油果泥。此外,1个鸡蛋相当于2-4汤匙(30-60克)牛油果泥。
鳄梨常被用来制作巧克力蛋糕、布朗尼、慕斯和布丁,因为它的绿色会隐藏在蛋糕中黑巧克力颜色。