高血压患者饮食:应避免的食物和饮料

DASH饮食

一个有益心脏健康的饮食计划是DASH饮食，其中 啊哈 建议帮助控制血压。DASH的意思是“通过饮食方法来控制高血压”，是在 1990年代 ．

饮食的目的是包括 4700毫克(毫克) 同时减少钠，这有助于降低血压。研究表明这种饮食是有效的2020年研究综述研究发现，它可以降低高血压患者和非高血压患者的血压。

DASH饮食包括:

• 水果，如苹果、香蕉和草莓
• 蔬菜，如花椰菜、青豆和胡萝卜
• 坚果，如杏仁和核桃
• 豆类和种子，如芸豆、扁豆和葵花籽
• 全谷物，如全麦意大利面，糙米和燕麦片
• 低脂乳制品，如脱脂牛奶和减脂奶酪
• 瘦肉蛋白，如去皮鸡肉或鱼肉

每种食物的份量取决于你每天所需的热量。

另一方面，该计划限制:

• 富含饱和脂肪的食物，如肥肉和棕榈油
• 含糖饮料
• 含糖的食物，如枫糖浆、糖果和果冻
• 酒精

它还设置了最大摄入量 2300毫克 钠的摄入量。

避免食用的食物

无论你是否遵循特定的饮食习惯，某些食物和成分都可能会提高你的血压或使血压保持在高位。限制这些食物可能有助于控制血压。

盐或钠

盐，特别是盐中的钠，是 主要因素 高血压和心脏病．这是因为它会影响血液中的液体平衡。

食盐的钠含量约为40%。一定数量的盐对健康很重要，但很容易吃太多。的 啊哈 建议每天摄入不超过2300毫克的钠——相当于1茶匙的盐。

美国人饮食中的钠大部分来自包装好的加工食品，而不是你在餐桌上添加的钠。钠可能隐藏在意想不到的地方。

以下食物被称为“六种咸的食物” 主要贡献者 对于人们每天的盐摄入量:

• 面包和面包卷
• 披萨
• 三明治
• 冷盘和腌肉
• 汤
• 墨西哥卷饼和墨西哥卷饼

熟食肉

加工过的熟食和午餐肉通常富含钠。这是因为制造商用盐腌制、调味和保存这些肉。

根据美国农业部(USDA)的数据库，只有两片博洛尼亚含有 910毫克 的钠。一个法兰克福香肠，或热狗，含有 567毫克 ．

加入其他高盐食物，如面包、奶酪、各种调味品和咸菜，意味着三明治很容易变得钠含量很高。

冷冻披萨

冷冻披萨的成分组合意味着它们含有大量的糖、饱和脂肪和钠。冷冻披萨的钠含量特别高。

奶酪的钠含量通常很高。只有两片美国奶酪含有 512毫克 的钠。通常搭配咸的或含糖的披萨面团和皮，腌肉和番茄酱。

为了保持烤好的披萨的味道，制造商通常会加很多盐。

一个12英寸的意大利辣香肠披萨，冷冻后，含有 3140毫克 钠含量，远远超过每日2300毫克的限制。

作为替代，试试做匹萨在家里，用自制的面团、低钠奶酪和你最喜欢的蔬菜作为配料。

泡菜

保存任何食物都需要盐。它能防止食物腐烂，让食物更长久地食用。

蔬菜在罐头和液体中放置的时间越长，吸收的钠就越多。

一小根腌黄瓜含有 448毫克 的钠。

也就是说，减少钠的选择是可行的。

罐头汤

罐头汤很简单，也很容易准备，尤其是当你时间紧迫或身体不舒服的时候。

然而，罐装汤的钠含量很高。罐头和包装的肉汤和高汤可能含有类似的量。这意味着它们可以提高你的血压。

一罐西红柿汤含有 1110毫克 而一罐鸡肉和蔬菜汤所含的钠 2140毫克 ．

试着选择低钠或低钠汤，或者在家里用新鲜的食材做汤。

番茄罐头

大多数罐装番茄酱、意大利面酱和番茄汁的钠含量都很高。这意味着它们会提高你的血压，尤其是如果你已经有高血压了。

一份(135克)的番茄酱含有 566毫克 的钠。一杯番茄汁含有 615毫克 ．

你可以在大多数番茄制品中找到低钠或低钠的版本。

为了降低血压，可以选择这些替代品，或者使用富含抗氧化剂的新鲜西红柿番茄红素．新鲜蔬菜对心脏健康有很多好处。

糖

糖会以多种方式增加血压。

研究表明糖——尤其是含糖饮料——会导致成人和儿童体重增加。超重和肥胖 增加几率 患有高血压。

添加糖也可能有直接影响虽然还需要更多的研究。

一个2019年的研究研究报告称，降低2.3茶匙的糖可导致收缩压下降8.4毫米汞柱，舒张压下降3.7毫米汞柱。

的 啊哈 建议每日添加糖限量如下:

• 女性服用6茶匙，或25克
• 男性9茶匙，或36克

含有反式脂肪或饱和脂肪的加工食品

为了保持心脏健康，最好减少饱和脂肪,避免反式脂肪．对于高血压患者来说尤其如此。

反式脂肪是一种人造脂肪，可以延长包装食品的保质期和稳定性。

然而，吃它们 提出了 低密度脂蛋白(有害)胆固醇水平降低高密度脂蛋白(有益)胆固醇水平，会增加高血压的风险。

饱和脂肪 也会增加 血液中低密度脂蛋白胆固醇的水平

反式脂肪对你的健康尤其有害，而且确实如此 与 心脏不健康，包括增加以下风险:

• 心脏病
• 中风
• 2型糖尿病

包装好的、预先准备好的食品通常含有反式脂肪和饱和脂肪，以及大量的糖、钠和低纤维碳水化合物。

饱和脂肪主要存在于动物产品中，包括:

• 全脂牛奶和奶油
• 黄油
• 红肉
• 鸡皮肤

的 啊哈 建议减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，以帮助保持心脏健康。

减少饱和脂肪摄入的一种方法是用植物性替代品代替一些动物性食物。

许多植物性食品含有健康的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。植物性食物的例子包括:

• 坚果
• 种子
• 橄榄油
• 鳄梨

根据 2015年的研究 在美国，全脂乳制品不会升高血压。

酒精

喝太多酒可以增加你的血压。

如果你有高血压，你的医生可能会建议你减少饮酒量。2017年研究在每天饮酒超过两杯的人群中发现了饮酒减少与血压降低之间的联系。

对于没有高血压的人来说，限制酒精摄入可能有助于降低他们患高血压的风险。

酒精也可以 防止 你服用的降压药可能会有效工作药物的相互作用．

此外，许多酒精饮料都是高糖和高热量的。喝酒 可以贡献 避免超重和肥胖，这会增加患高血压的风险。

如果你喝酒 啊哈 建议将酒精摄入量限制在男性每天两杯，女性每天一杯。

如果减少饮酒量有困难，可以向医生寻求建议。

吃的食物

吃heart-heathy食物可以积极降低你的血压，无论是短期还是长期。一般来说，这些包括:

• 蔬菜
• 水果
• 全谷物
• 鱼类及家禽
• 坚果和豆类

研究表明，特定的食物和矿物质也可能有助于降低血压。

例如, 研究 表明钾可以降低高血压患者的血压，因为钾可以抵消钠的作用。

含有硝酸盐的食物 可以减少 还有血压，包括甜菜和石榴汁．这些食物还含有其他有益于心脏健康的成分，包括抗氧化剂和纤维。

选择罐头或加工食品时，选择低钠、无钠或无盐添加食品。

前景

你吃的食物会对你的血压产生积极和消极的影响。

高盐、高糖、饱和脂肪或反式脂肪的食物会增加血压，损害心脏健康。通过限制这些食物，用健康的食物代替它们，你可以让你的血压保持在一个健康的水平。

多吃水果、蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白有助于保持心脏健康。

降低血压的5种有效方法