铜和营养之间的联系

铜是干什么的?

铜具有非常重要的作用在许多功能,包括:

• 红细胞的生产
• 调节心率和血压
• 铁的吸收
• 预防前列腺炎或前列腺炎症
• 开发和维护骨、结缔组织和器官,如大脑和心脏
• 激活免疫系统

铜的好处有

铜是一个至关重要的组件对你的身体,但你需要适量。铜添加剂可以改善健康状况,尽管这些通常是铜缺乏症。

例如,一个 2015年的研究 发现,绝经后女性骨密度较低水平非常低的铜和其他矿物质的血液中。研究建议补充铜作为潜在的治疗,以帮助改善骨密度。

一些专家也表明,铜补充剂可能改善心力衰竭。但发现混合,用2014年的研究表明补充含铜没有心力衰竭患者受益。

其他研究也与铜的摄入量与心血管疾病死亡率更高。总体而言,应该做更多的研究来评估铜在这一领域的任何好处。

铜在阿尔茨海默病中的作用也同样不清楚。根据 研究从2017年 ,一些研究将阿尔茨海默病与铜不足,建议增加铜的水平,而其他链接过于高水平的铜的疾病。

还需要更多的研究来解释补充铜对不同健康状况的潜在好处。

铜和癌症

铜在癌症中的作用是复杂的和仍在研究。

根据研究从2015年血液中高浓度的铜与多种癌症,包括乳腺癌和肺癌。

这篇文章还指出,铜可能在肿瘤的发展中发挥作用,和某些类型的癌症细胞铜水平升高。

因此,目前许多研究关注铜螯合疗法。铜螯合剂结合铜离子减少他们的活动,把他们从细胞或细胞间运输。

研究从2018年表明,铜螯合可能结合其他癌症治疗时有效。

铜也可以用来杀死癌细胞更直接。一个 2019年的研究 表明,铜纳米颗粒治疗延迟小鼠的胰腺肿瘤的生长。

另一个研究从2014年发现铜化合物引起的死亡结肠癌细胞在试管中。

总的来说,需要更多的研究来探讨铜在癌症中的作用。

铜手镯

健康磁疗手链有时被提升为可穿戴治疗关节炎的疼痛。英国科学家把铜手镯在安慰剂对照试验测试。

结果,发表在《华尔街日报》 《公共科学图书馆•综合》 发现,手镯提供很少或没有治疗的好处。此外,一些研究参与者经历了皮肤过敏的手镯。

你在哪里得到铜?

因为你的身体需要铜太少,似乎通过你的饮食,你会得到足够的。

但据研究从2018年,至少四分之一甚至更多的美国人不吃的日均要求铜。因此,这项研究指出,铜缺乏症的风险可能是很普遍的。

铜的食物

一个简单的方法来确保你得到足够的铜是吃含有它。你可以找到铜贝类和器官肉类,如肝脏。

你也可以大量的铜通过吃蔬菜,谷物和种子,如:

• 土豆
• 豌豆
• 豆子
• 绿色蔬菜
• 全谷物
• 向日葵的种子

花生酱和黑巧克力也含有铜。

当你需要铜补充剂

根据研究 《血液学 ,人们仍然可以有足够的铁乏力。如果血液测试结果表明,你没有得到足够的铜,你的医生可能会建议你补充。

铜补充剂可用药片和胶囊。你也可以铜静脉注射,或通过静脉。你不应该同时服用补充铜、锌补充剂——你应该服用这些补充剂至少2个小时。

铜缺乏

症状

如果你健康,你不可能有低水平的铜。铜缺乏的症状可能包括:

• 震动
• 一种刺痛的感觉
• 一个不稳定的步态
• 麻木
• 疲劳
• 贫血
• 一个失明

条件,可能导致铜缺乏症

大多数人从日常饮食中获得足够的铜。但是如果你有下列条件之一,你可能需要补充铜。

• 乳糜泻
• 囊性纤维化
• 克罗恩氏病

门克斯综合征

门克斯综合征也会导致铜缺乏症。如果你有门克斯综合征,你可以从你吃的食物中吸收铜。但是你的身体释放到你的血液不正常。

因此,你的身体得不到所需的铜。相反,铜往往建立在小肠和肾脏。门克斯综合征是一种罕见的遗传性疾病。它通常诊断的人当他们的婴儿。

这种情况通常被称为门克斯的卷发综合症,因为它的特点之一是稀疏的,古怪的头发。

铜缺乏症的危险因素

下列情形有时会增加有铜缺乏症的风险:

• 胃分流术让一些人更容易缺乏。
• 早产儿更有可能比足月婴儿缺铜。
• 以补充锌可以让身体吸收足够的铜。

铜的毒性

铜是生存所必需的,过多的铜是有毒的。可容忍的上层铜被定在摄入水平 10毫克/天 。

铜中毒的症状

更大数量的铜可引起中毒症状,包括:

• 呕吐
• 腹泻
• 黄疸
• 肌肉疼痛

在严重的情况下,毒性水平的铜会导致:

• 肝损伤
• 心脏衰竭
• 肾功能衰竭
• 死亡

是一种会导致铜中毒

威尔逊氏病是一种遗传疾病,肝脏无法摆脱多余的铜。铜然后建立在大脑等器官,肝脏和眼睛造成损害。威尔逊氏病可以危及生命的如果你没有得到治疗。

的外卖

铜在保持你健康有重要作用。大多数人能获得足够的铜吃健康的饮食。一定条件下,如克罗恩氏病,或胃旁路手术会让你更容易铜缺乏症。

没有足够的铜在体内普遍比铜在体内太多。铜的毒性可能会导致一些问题,包括肝损伤或心脏和肾功能衰竭。

确保你获得足够的铜,但不是太多。跟你的医生如果你注意到铜缺乏或毒性症状。