概述
谷胱甘肽是细胞产生的抗氧化剂。它主要由三种氨基酸组成:谷氨酰胺、甘氨酸和半胱氨酸。
体内的谷胱甘肽水平可能因多种因素而降低，包括营养不良、环境毒素和压力。它的水平也会随着年龄的增长而下降。
除了由身体自然产生外，谷胱甘肽还可以静脉注射、局部注射或作为吸入剂使用。它也可以作为胶囊和液体形式的口服补充剂。然而,
1.减少氧化应激
当自由基的产生和身体抵抗自由基的能力不平衡时，就会发生氧化应激。过高水平的氧化应激可能是多种疾病的前兆。这些疾病包括糖尿病、癌症和类风湿关节炎。谷胱甘肽有助于避免氧化应激的影响，从而减少疾病。
《癌症科学与治疗杂志》引用的一篇文章指出，谷胱甘肽缺乏会导致氧化应激水平升高，从而可能导致癌症。研究还指出，谷胱甘肽水平升高会提高癌细胞的抗氧化水平和抗氧化应激能力。
2.可以改善牛皮癣吗
一个小
3.减少酒精性和非酒精性脂肪性肝病的细胞损伤
肝脏中的细胞死亡可能会因缺乏抗氧化剂而加剧，包括谷胱甘肽。这可能会导致脂肪肝酗酒和不酗酒的人都有疾病。谷胱甘肽已被证明可以改善酒精性和非酒精性慢性脂肪性肝病患者血液中的蛋白质、酶和胆红素水平。
一个
另一个
4.改善老年人的胰岛素抵抗
随着人们年龄的增长，他们产生的谷胱甘肽会减少。研究人员贝勒医学院结合动物和人类的研究来探索谷胱甘肽在体重管理中的作用胰岛素抵抗在老年人中。研究结果表明，低水平的谷胱甘肽与较少的脂肪燃烧和较高的脂肪储存率有关。
老年受试者的饮食中加入了半胱氨酸和甘氨酸，以提高谷胱甘肽水平，谷胱甘肽水平在两周内飙升，改善了胰岛素抵抗和脂肪燃烧。
5.增加外周动脉疾病患者的活动能力
外周动脉疾病当外周动脉被斑块阻塞时发生。它
6.减轻帕金森病的症状
帕金森病影响中枢神经系统，可表现为颤抖等症状。目前尚无治愈方法。一个老研究静脉注射谷胱甘肽对颤抖和僵硬等症状有积极作用。虽然还需要更多的研究，但该病例报告表明，谷胱甘肽可能有助于减轻症状，改善这种疾病患者的生活质量。
7.可能有助于对抗自身免疫性疾病
自身免疫性疾病引起的慢性炎症可增加氧化应激。这些疾病包括风湿性关节炎、乳糜泻和狼疮。据一位
8.可能减少自闭症儿童的氧化损伤
几个
这项为期8周的临床试验针对3至13岁的儿童，采用口服或透皮应用谷胱甘肽。自闭症症状的改变没有作为研究的一部分进行评估，但两组儿童的半胱氨酸、血浆硫酸盐和全血谷胱甘肽水平都有所改善。
9.可以减少糖尿病失控的影响
长期高血糖与谷胱甘肽的减少有关。这会导致氧化应激和组织损伤。一个研究发现膳食中补充半胱氨酸和甘氨酸可以提高谷胱甘肽水平。它还可以降低糖尿病患者的氧化应激和损伤，尽管血糖水平很高。研究参与者每天服用0.81 mmol/kg (mmol/kg)的半胱氨酸和1.33 mmol/kg的甘氨酸，持续两周。
10.可以减轻呼吸道疾病的症状吗
n -乙酰半胱氨酸是一种用于治疗哮喘和囊性纤维化等疾病的药物。作为一种吸入剂，它有助于稀释粘液，使其不那么像糊状。它还能减少炎症。
谷胱甘肽存在于某些食物中，尽管烹饪和巴氏消毒会显著降低其水平。浓度最高的地方是:
- 生的或非常稀有的肉
- 未经巴氏消毒的牛奶和其他未经巴氏消毒的乳制品
- 新鲜采摘的水果和蔬菜，如鳄梨和芦笋。
谷胱甘肽含有硫分子，这可能就是为什么高硫食物有助于促进其在体内的自然产生。这些食物包括:
- 十字花科蔬菜，如西兰花、花椰菜、球芽甘蓝和小白菜
- 葱属蔬菜，如大蒜和洋葱
- 鸡蛋
- 坚果
- 豆类
- 瘦肉蛋白，如鱼和鸡肉
其他有助于自然提高谷胱甘肽水平的食物和草药包括:
- 奶蓟草
- 亚麻籽
- guso海藻
- 乳清
谷胱甘肽也会受到失眠的负面影响。定期得到足够的休息有助于提高血糖水平。
富含谷胱甘肽的食物不会带来任何风险。然而，服用补充剂可能并不适合每个人。和你的医生谈谈谷胱甘肽，以确定它是否适合你。可能的副作用包括:
- 腹部绞痛
- 腹胀
- 由于支气管收缩导致呼吸困难
- 过敏反应，如皮疹
谷胱甘肽是人体细胞中产生的一种强大的抗氧化剂。由于衰老、压力和毒素暴露，其水平会下降。增加谷胱甘肽可能会带来许多健康益处，包括减少氧化应激。
