储存水果和蔬菜 - raybet雷竞技下载,雷竞技app官网,雷竞技ray

水果和蔬菜安全

水果和蔬菜是均衡饮食的重要组成部分。这美国农业部建议食客在每餐时用水果和蔬菜填充一半的盘子。成年妇女应该吃1 1/2至2杯水果和2至2 1/2杯蔬菜每天。成年男子应该吃2杯水果和2 1/2至3杯蔬菜每天。

吃富含水果和蔬菜的饮食可以帮助降低许多健康状况的风险，包括高血压，心脏病，中风和某些类型的癌症。但是，如果处理不当，水果和蔬菜也可以成为食物传播病原体的来源。例如，它们可能被李斯特菌，沙门氏菌或其他细菌污染。如果它们不正确存储，它们的口味，质地和外观也会受到影响。

这就是为什么学习如何清洁和储存水果和蔬菜如此重要的原因。

清洁农产品

大多数产生的旅行在到达您之前长途旅行。一路上可能会暴露于有害细菌或其他污染物的水果和蔬菜。对于有机和无农药以及常规农产品的食物也是如此。即使外观和味道吸引人的食物也可能受到污染。

为了避免有害污染物，请在食用之前始终清洗农产品。您无需使用肥皂或商业农产品才能做到这一点。您可以简单地使用水。坚硬，干净的刷子可以帮助您清洁牢固的水果和蔬菜。不要将刷子用于其他清洁目的。如果您要吃的水果或用蜡状涂层覆盖的水果或蔬菜，请在洗涤后用纸巾或布擦涂层。

虽然重要的是在食用之前清洗产品，但最好将其储存。过多的水分会导致水果和蔬菜迅速变质。等到准备好吃后才洗净。如果您需要提前清洗它们，请在存储之前对其进行彻底干燥。

预洗，装袋的蔬菜通常不需要额外的清洁。

不同的水果和蔬菜应以不同的方式存储。根据康奈尔合作扩展中心的专家说，蔬菜通常需要四种类型的存储之一：

通常，您的冰箱应保持在34°F左右。蔬菜最好存储在冰箱的酥脆部分中。本节由位于大多数冰箱底部的抽屉或抽屉组成。Crispers通常具有自己的专用湿度控制。如果可能的话，在最佳的地方将蔬菜储存在温度和湿度。

在寒冷，潮湿的存储中最有用的产品包括：

在冷干燥储存中最好的产品包括：

在温暖，干燥条件下最好的生产包括：

出于安全原因，您应该冷藏或冷冻洗涤和切割的任何水果或蔬菜。将洗涤并切割在塑料袋或密封容器中以保留其新鲜度并限制其与空气的接触。

始终将水果和蔬菜分开与生肉和乳制品分开，以避免可能对细菌污染。

几乎所有的水果和蔬菜都可以储存在您的冰箱中。冷冻可以改变许多水果和蔬菜的质地，但通常可以保留其味道，营养和健康益处。这是存储季节性水果或蔬菜供今年晚些时候使用的好方法，尤其是如果您打算吃将它们煮熟或融合成冰沙时。

最好将水果和蔬菜冷冻在密封的容器中。避免冻结尚未成熟的农产品。当您将其从冰箱中取出时，它可能无法正确成熟。

您打算吃生菜的绿叶蔬菜，例如生菜，不应冷冻。

某些类型的农产品最好排除在冰箱和冰箱之外。取而代之的是，它们应该存放在凉爽的干燥处。这些包括：

特别是，当您冷藏时，西红柿可能会失去风味和营养。他们还可以开发出不良的纹理。

通常不需要冷藏整个水果。但是，制冷减慢了他们的成熟过程。冷藏它们可以帮助他们保持更长的时间。洗涤并切割水果后，您应该始终将其存储在冰箱或冰箱中。