磷酸对我有害吗?

是什么?

磷酸是一种无色无味的晶体 国家职业安全与健康研究所 ．为了将其添加到其他产品中，通常会先将其溶解在水中。

它使软饮料有一种浓郁的味道，并防止霉菌和细菌的生长，这些细菌很容易在含糖溶液中繁殖。大多数苏打水的酸度也一样 来自 磷酸。

磷酸是由矿物磷制成的，天然存在于许多食物中。它与钙一起形成强壮的骨骼和牙齿 美国国立卫生研究院 ．它还有助于支持肾脏功能以及身体使用和储存能量的方式。

磷可以帮助你的肌肉在剧烈运动后恢复。这种矿物质在人体生长中起着重要作用，甚至是产生生物的遗传密码DNA和RNA所必需的。

磷首先被转化为磷五氧化二磷通过化学制造过程。然后再进行处理，生成磷酸。

潜在的危险

实际上，磷过多比磷不足更常见。磷自然存在于许多食物中，磷酸被用作添加剂，所以大多数人从饮食中获得了足够的磷。

你的身体需要磷，但过多的磷会引起问题。 研究 建议摄入过量的磷会使你有患骨质疏松症而且心脏病．钙和磷共同作用形成并保持牙齿和骨骼的健康。矿物质需要平衡才能有效。

过多的磷会减少体内钙的含量，导致骨质疏松。它还会损害你身体利用其他矿物质的能力，如铁、锌和镁。

例如，研究表明大量饮用苏打水会增加患癌症的风险骨折．在一项观察中研究在美国，每天喝苏打水的人骨折的风险增加了一倍。

肾脏帮助身体排出多余的磷。有些人慢性肾病可能需要监测他们饮食中的磷含量，因为他们的肾脏可能无法清除多余的磷。

磷酸作为一种化学物质与之接触是危险的。有毒烟雾会刺激你的皮肤、眼睛和呼吸系统。

安全适度

成年人正常身体机能所需的推荐日磷摄入量(RDA)为 700毫克 ．你可以很容易地从天然食物中获得这种物质。

蛋白质含量高的食物(如乳制品、肉类、豆类、鸡蛋、鸡肉和鱼类)通常也富含磷。面包和其他烘焙食品也含有这种营养物质。这意味着从加工食品和饮料中获得的额外磷酸可能超过人体所需。

添加到苏打水等产品中的磷也很容易被你的身体吸收。这样就很容易获得过多的磷。

因为我们很多人都喝苏打水，吃加工食品 专家 对美国饮食中添加磷的问题感到担忧。磷添加剂介于两者之间 10%至50% 据估计，在典型的西方饮食中磷的摄入量

有人估计一罐可乐含有 50至60毫克 磷酸。一些调味水可以含有85毫克每瓶含磷量。

对于大多数成年人来说，每天的磷摄入量被认为是安全的上限。摄入超过这个量的人被认为有与磷相关的负面健康影响的风险。

成人急性肾衰竭建议不要超过 800毫克 每天的磷含量。肾脏可以帮助身体排出多余的磷，但如果肾脏功能不佳，过多的磷会在血液中积聚。

选择饮料

还想喝软饮料吗?市场上的一些饮料不使用磷酸或使用非常少量的磷酸。

透明的碳酸饮料，如姜汁汽水，柠檬汽水，和味苏打水可能是不太可能含磷酸含磷酸

你可以检查加工食品和饮料中是否添加了磷。寻找磷酸和其他磷添加剂磷酸钠包装上的成分表。