麦芽糖醇是什么?
麦芽糖醇是一种糖醇。糖醇在自然一些水果和蔬菜。他们也认为是碳水化合物。
糖醇通常是生产而不是使用在自然形式。他们甜蜜的,但不像糖一样甜,几乎一半的热量。他们通常用于:
- 焙烤食品
- 糖果
- 其他甜的东西
他们也可以发现一些药物。除了增加甜味的糖、麦芽糖醇等糖醇有助于保持食物湿润,并帮助防止褐变。
当你检查标签,请注意,麦芽糖醇也可以列为山梨糖醇或木糖醇。有时甚至上市就像糖醇,因为它也属于这一范畴。
麦芽糖醇可以让你得到一个接近的糖的甜味,但更少的热量。出于这个原因,它可以帮助减肥。
也没有其他糖替代品往往不愉快的回味。这可以帮助你坚持低热量的饮食如果你想减肥或管理糖尿病。
麦芽糖醇等糖醇,也引起蛀牙不喜欢糖和其他甜味剂。这是一个原因,他们有时被用于:
- 口香糖
- 漱口水
- 牙膏
麦芽糖醇被认为是一个安全的替代糖,但也有一些你应该知道的预防措施。
麦芽糖醇是许多无糖产品,但人们糖尿病应该记住,这是一个碳水化合物。这意味着,它仍然有一个血糖指数。虽然不像糖高,但仍有一个对血糖的影响。
重要的是要注意,你的身体不吸收尽可能多的糖醇糖。
麦芽糖醇并非完全消化和结果在一个缓慢上升的血糖和胰岛素水平相比蔗糖(蔗糖)和葡萄糖。所以,它仍然可以作为糖尿病患者的有效替代。他们只需要监控的摄入量,阅读标签。
吃麦芽糖醇后,有些人经历胃痛和天然气。它也可以类似于泻药和导致腹泻。这些副作用的严重程度取决于你吃,你的身体如何反应。
没有任何其他主要健康问题使用麦芽糖醇或其他糖醇。
麦芽糖醇、糖醇通常用作一种成分。他们一般不单独使用。由于这个原因,有一些简单的选择你可以使用你的烹饪和烘焙经验与麦芽糖醇气体和胃痛。
这些方案还将帮助当你需要限制糖的摄入量为减肥或糖尿病。
甜菊糖甙
甜菊糖甙被认为是一种新型甜味剂的因为它是一个结合其他甜味剂。不适合其他类别。甜叶菊植物生长在南美洲。200到300倍比糖还甜,不含卡路里。
与其他糖和甜味剂甜菊糖甙含有一些营养物质,包括:
- 钾
- 锌
- 镁
- 维生素酮
甜叶菊植物也是一个纤维的来源和铁。目前,美国食品和药物管理局(FDA)批准只有精制甜叶菊。
赤藓糖醇
这也是一个糖醇。然而,不像麦芽糖醇,它没有血糖指数,更少的热量。它也通常不会引起胃痛或气体。因为它仍然是一个糖醇,它没有人造甜味剂的不愉快的回味。
龙舌兰和其他天然的甜食品
龙舌兰花蜜被认为是一种天然甜味剂,但它仍然可以在某种程度上被处理。这是最高的来源之一精制蔗糖果糖——超过。
蔗糖提炼果糖含有约50%。精制果糖摄入与:
- 肥胖
- 脂肪肝
- 糖尿病
亲爱的,枫糖浆,糖浆也天然甜味剂。他们都含有不同数量的精制果糖。其中大部分,包括蜂蜜,糖非常相似,包括他们的卡路里含量。他们应该主要用于他们的口味,而不是为了节省卡路里。
人造甜味剂
人造甜味剂生产,通常比糖更甜。他们非常低或无热量代替糖,这是伟大的人们的饮食。他们通常也不影响血糖水平,这使得它们对于糖尿病患者有益。
然而,最近
虽然一些人造甜味剂包含一个警告标签,他们可能会消极地影响你的健康,大多数卫生机构都认为,没有足够的研究支持。他们是fda批准的安全消费。
许多人正在努力减少糖的摄入原因,如减肥和糖尿病。麦芽糖醇等糖醇可以适当的选择。
但重要的是你与你的医疗服务提供者讨论吃含有麦芽糖醇项目和营养师,如果你有糖尿病。
他们将能够确定它是适合你的糖替代。他们还可以帮助你找出最好的消费金额来帮助你避免不愉快的副作用。
最好被告知并阅读标签。不要以为当一个产品无糖无卡路里的说。取决于所使用的类型的甜味剂,它可能仍然有卡路里和血糖指数,将影响你的减肥目标或糖尿病等健康状况。
在家做饭是最好的选择如果你想要更多的控制:
- 甜味剂
- 卡路里摄入量
- 血糖水平
有很多你可以让自己的食谱。您可以使用糖替代品的食谱建议或实验通过使用你的最爱。
记住当试验甜味剂,他们每个人都有不同程度的甜味。可能需要几个试图得到你喜欢的味道。
