如果你有糖尿病,你知道为什么限制你吃或喝的糖的量很重要。

一般来说,在饮料和食物中很容易发现天然糖。加工过的糖很难精确定位。

继续阅读,了解更多关于加工甜味剂三氯蔗糖以及它如何影响你的血糖水平。

三氯蔗糖Splenda是一种人工甜味剂,通常用来代替糖。

三氯蔗糖的一个主要好处是它没有卡路里( 1 ).如果你正试图控制每天的卡路里摄入量或节食,你会发现这很有帮助。

三氯蔗糖比白糖更甜( 1 ),这导致许多人更喜欢替代品而不是原版。正因为如此,你只需要少量的三氯蔗糖就能在你的食物或饮料中获得非常甜的味道。

用三氯蔗糖代替糖可以帮助你减肥。

一项随机对照试验的回顾发现,像三氯蔗糖这样的人工甜味剂可以平均减轻1.7磅的体重( 2 ).

与其他甜味剂不同,三氯蔗糖不会促进蛀牙( 3. ).

三氯蔗糖可能会影响肠道健康。

肠道中的友好细菌对你的整体健康非常重要,有利于你的免疫系统、心脏、体重和其他健康方面。

啮齿类动物的研究显示,三氯蔗糖可以改变肠道菌群,并可能消灭一些有益细菌,导致内脏器官发炎,如肝脏( 4 ).

体内研究表明,三氯蔗糖可能会改变你消化道的激素水平,导致代谢紊乱,如肥胖甚至2型糖尿病(5).

研究还表明,由三氯蔗糖引起的代谢变化会导致葡萄糖耐受不良,从而增加患糖尿病的风险( 6 ).

为了充分了解三氯蔗糖和肠道健康之间的联系,还需要进行更多的研究,包括更多的人体研究。

但这并非完全无害。

用三氯蔗糖做饭也可能有危险。

在高温下,如烹饪或烘焙时,三氯蔗糖会分解,形成潜在有毒的氯化化合物( 7 ).

根据现有数据,与用三氯蔗糖烹饪有关的潜在健康风险尚不完全清楚。在使用三氯蔗糖烹饪之前,你可能要三思。

像三氯蔗糖这样的人工甜味剂被作为糖替代品销售,不会提高血糖水平,对糖尿病患者来说是更安全的选择。

虽然这些说法看起来很有希望,但它们还有待多项大型研究的证实( 8 ).

先前的研究发现,定期使用三氯蔗糖的平均体重的人对血糖水平几乎没有影响( 9 ).

但最近的研究表明,它会导致其他人群的血糖水平飙升。

一项小型研究发现,在17名不经常食用人工甜味剂的严重肥胖患者中,三氯蔗糖使血糖水平提高了14%,胰岛素水平提高了20% ( 10 ).

这些结果表明,三氯蔗糖可能会提高新用户的血糖水平,但对老用户影响不大。

对于不能产生胰岛素或对激素没有适当反应的糖尿病患者,可以使用a血糖水平飙升可能会导致严重的健康问题

如果你有糖尿病,你可能想要限制你的三氯蔗糖摄入量。

你可能没有意识到,但三氯蔗糖可能已经是你饮食的一部分了。如果你喜欢喝低热量的软饮料和果汁,吃减肥零食,或嚼口香糖,那么你品尝到的甜味剂可能就是三氯蔗糖。

无论你是否已经摄入了三氯蔗糖,或者正在考虑将它添加到你的饮食中,和你的医生谈谈,看看在你的饮食中用三氯蔗糖代替糖是否适合你。

如果你的医生同意,你应该首先考虑你目前喝的和吃的所有东西,并寻找用三氯蔗糖代替糖的领域。

例如,如果你在咖啡中加入糖,你可能会逐渐用三氯蔗糖取代糖。

你可能会注意到,你不需要像糖那样多的三氯蔗糖。

一旦你习惯了三氯蔗糖的味道,你可能会想把它加入到更大的食谱中——但要注意,用三氯蔗糖做饭可能不安全。

根据FDA的规定,在美国,三氯蔗糖的可接受日摄入量(ADI)水平是每天每公斤体重5毫克(mg) ( 11 ).

对于一个体重150磅的人来说,每天大约吃28包Splenda。

这并不意味着你一定要吃那么多的代糖。

你可能想要节制饮食,尤其是如果你有糖尿病的话。

三氯蔗糖可能是一种零卡路里的糖替代品,可以帮助你减肥,但它可能会提高血糖水平,影响你的肠道健康。

这可能会导致健康问题,尤其是如果你有糖尿病的话。

在你的饮食中添加三氯蔗糖之前,请咨询你的医生,确保他们相信这对你和你的糖尿病管理是正确的选择。

如果你决定使用三氯蔗糖,你可能想要适量服用,并在食用后监测你的血糖水平。

你可以在当地的杂货店买到三氯蔗糖的品牌Splenda。