突出了
- 水果是糖尿病患者的健康选择。
- 菠萝营养丰富，但升糖指数也很高。
- 新鲜的菠萝可能比罐装、干燥或榨汁的菠萝更好。
如果你有糖尿病在美国，你可以吃任何食物，包括菠萝和其他水果，但你需要考虑你所吃的食物如何与你其余的饮食和生活方式相适应。
糖尿病的类型也会有影响。
医生建议糖尿病患者:
- 健康、均衡的饮食
- 记录他们吃的食物，尤其是碳水化合物
- 有一个适合碳水化合物摄入量和药物使用的锻炼计划吗
的美国糖尿病协会鼓励糖尿病患者吃各种新鲜食物，包括水果。
然而，由于水果含有碳水化合物，包括天然糖，你需要在你的饮食和锻炼计划中考虑到它。
有三种主要的方法来平衡饮食与2型糖尿病:
- 碳水化合物计算
- 平板法
- 升糖指数(GI)
在这里，了解如何在每种方法中解释菠萝。
许多糖尿病患者每天都会计算碳水化合物的摄入量，因为碳水化合物会提高血糖水平。
为了将葡萄糖水平保持在健康范围内，你需要全天稳定摄入碳水化合物。
当计算碳水化合物时，大多数人的目标是每餐45-60克碳水化合物，每顿零食15-20克碳水化合物，这取决于一天的卡路里目标。
但是，数量也会根据个人因素而有所不同，比如药物和运动水平。在确定你需要多少碳水化合物后，医疗保健提供者或营养师可以帮助你制定计划。
平衡碳水化合物意味着你可以吃你喜欢的东西，但你需要确保在一个疗程中碳水化合物的总量在一个特定的范围内。
所以，如果你在一顿饭中添加了一种高碳水化合物成分，比如菠萝，你可能需要不吃土豆或一片面包，这样你就有了合适的碳水化合物数量。
下表显示了各种菠萝中碳水化合物的含量:
然而，值得注意的是，一片薄薄的菠萝中的碳水化合物中，有5.5克是天然存在的糖。
一块3盎司的菠萝含有8.3克糖，一杯菠萝块含有16.3克糖。身体消化糖的速度比其他类型的淀粉更快，更有可能引发葡萄糖峰值。
一杯6盎司的罐装菠萝块，去掉果汁，大约含有
浓糖浆中的菠萝块会有更高的碳水化合物值。检查罐头上的标签，找出特定产品的碳水化合物值。
仅仅一液盎司的100%菠萝汁就含有几乎
榨汁会部分分解水果纤维，这意味着果汁中的糖会比整个水果中的糖更快地进入血液。
喝一大杯菠萝汁可能会引发葡萄糖激增，即使这种果汁标有“不加糖”或“100%果汁”。
有些人通过平衡盘子里的食物种类来管理他们的饮食。
从一个9英寸的盘子开始
- 一半非淀粉类蔬菜，如花椰菜、沙拉或胡萝卜
- 四分之一是瘦肉蛋白，例如鸡肉、豆腐或鸡蛋
- 四分之一是谷物或淀粉类食物，包括全谷物、意大利面或土豆
在盘子旁边，是艾达建议加入一块中等大小的水果或一杯水果，以及低脂奶制品。
无论你是计算碳水化合物还是使用盘子法，升糖指数(GI)都可以帮助你决定菠萝是否适合你，如果是，以哪种形式。
GI是一种根据食物引起血糖升高的速度对食物进行排名的方法。葡萄糖的得分为100，而水的得分为0。
影响评分的因素包括:
- 糖和淀粉含量
- 纤维含量
- 处理的数量和类型
- 成熟
- 烹饪方法
- 各种水果或特定罐头或其他产品
如果一种食物的GI值高，它可以迅速提高你的血糖。你仍然可以吃这些食物，但你应该在用餐时吃低血糖食物来平衡它们。
水果可能很甜，但它们也含有纤维，这使得它们消化较慢，不太可能导致糖分激增。由于这个原因，他们的指数并不总是很高。
根据一份国际GI评分表，菠萝与葡萄糖和其他水果相比
- 菠萝:在51到73之间，取决于原点
- 木瓜:56到60岁之间
- 西瓜:72年左右
然而，分数差别很大。一个早期研究马来西亚菠萝的GI值在82左右。
影响GI评分的其他因素是加工和成熟。这增加了水果释放的糖量，以及身体吸收糖的速度。
因此，完整的水果比果汁的GI值低，成熟的水果比未成熟的水果GI值高。GI也会受到同一餐中其他食物成分的影响。
如果你患有糖尿病，低GI指数的食物通常比高GI指数的食物是更好的选择。
优点
- 菠萝可以满足爱吃甜食的人。
- 它是维生素C的良好来源。
缺点
- 菠萝和菠萝汁的含糖量很高。
菠萝是一种香甜可口的水果，含有一些必需的营养物质。
一个
菠萝还含有钙、镁、磷、钾、维生素A、叶酸和各种抗氧化剂，有助于促进你的整体健康。
然而，它也可能含有糖，这必须计入每日碳水化合物的摄入量。
如果你有糖尿病，你可以适量吃菠萝，作为健康均衡饮食的一部分。选择不含糖的新鲜菠萝或罐装菠萝，避免食用任何含糖糖浆或在食用前将糖浆冲洗干净。
当吃菠萝干或喝菠萝汁时，要记住，看起来量小的菠萝，含糖量会更高。
如果你自诊断以来第一次在饮食中引入菠萝，请注意血糖水平的任何变化。
如果你发现菠萝会显著影响你的葡萄糖水平，你可能会考虑少吃一点，或者吃低碳水化合物的食物。
菠萝和其他水果可以作为糖尿病患者多样化和均衡饮食的一部分。
你的医疗保健提供者或营养师可以帮助你制定出如何将水果纳入你的饮食计划。
