每当我在大型零售商购物时,我喜欢浏览他们的膳食补充剂产品,以了解任何新产品。
我注意到越来越多的产品提供有针对性的健康解决方案,尤其是在头发生长和厚度方面。
大多数产品含有多种成分。生物素,一种水溶性B族维生素,几乎总是其中之一。
同样,许多能保证头发更浓密的洗发水和护发素也含有这种维生素B。
这里反复出现的主题是生物素,无论是作为补充剂还是在头发上涂上泡沫,都应该有利于头发的生长。
这篇文章解释了生物素和头发健康之间的联系,以及这种维生素对头发生长或防止脱发是否有效和安全。
生物素已很多好处为了你的身体。
它的主要作用是帮助把你吃的食物转化为能量。你的身体也需要它来产生角蛋白——一种构成头发、皮肤和指甲的蛋白质。
许多食物都含有生物素,这意味着饮食均衡的健康人很少缺乏生物素(
虽然罕见,但生物素缺乏会导致皮疹、指甲脆弱、头发稀疏和脱发。这要归功于维生素在角蛋白生成中的作用(
因此,生物素补充剂和添加生物素的护发产品通常被宣传为支持健康的头发生长或促进头发更厚、更浓密。
尽管有这些说法,但没有足够的证据表明补充生物素或在头发上涂抹生物素能促进头发生长。
在2012年的一项较早的研究中,自认为头发稀疏的女性被随机分为两组,一组服用含有生物素的多成分头发生长补充剂,另一组服用安慰剂,为期6个月。
那些接受头发生长补充剂的人报告说,在治疗期后,他们的头发总量、头皮覆盖率和厚度都有了明显的增加。与此同时,安慰剂组没有明显的变化。
然而,由于头发生长补充剂含有多种成分,包括锌和铁,这也是头发生长所必需的,所以不可能将研究结果单独归因于生物素。
此外,这项研究的规模很小,有可能参与者缺乏补充剂中存在的一种或多种影响头发健康的营养素。任何这样的缺陷都可以在研究期间得到纠正,从而导致头发生长。
在另一项研究中,研究人员发现,服用生物素补充剂后头发生长或质量有所改善的儿童都患有导致生物素缺乏的潜在疾病(
在这些研究之外,没有强有力的证据支持服用生物素补充剂或使用添加生物素的护发产品来促进头发生长(
总结补充生物素可以帮助纠正生物素缺乏,恢复头发的健康和生长。没有强有力的证据支持使用生物素补充剂或添加生物素的护发产品来促进非缺乏者的头发生长。
虽然支持生物素单独促进头发生长的证据还很薄弱和有限,但在防止脱发方面的证据更强一些。
尽管如此,生物素补充剂只可能在生物素缺乏的人群中预防脱发和促进头发生长。
一项研究发现,抱怨脱发的女性中有38%的人缺乏生物素。在这些参与者中,11%有缺乏维生素d的危险因素史,如炎症性肠病(IBD)或使用某些药物,如抗生素(
虽然这项研究没有评估生物素补充剂或添加生物素的护发产品对预防脱发的影响,但它证明了脱发和生物素水平不足之间的联系。
- 雄激素性脱发,又称女性型秃发
- 快速减重
- 其他营养缺乏,如铁、锌或蛋白质
- 某些激素疾病,比如甲状腺紊乱
由于脱发和脱发涉及多种因素,在不确定原因的情况下补充生物素可以预防或延迟适当的治疗,而生物素缺乏并不是错误的。
即使在生物素缺乏的情况下,生物素补充剂也不一定能预防脱发。
例如,在一项研究中,研究人员给22名低生物素水平的胃袖手术后脱发患者开了一种生物素补充剂(
3个月后,5名患者报告脱发明显下降,14名报告效果不大,3名报告没有效果,这表明在脱发及其预防方面,其他因素可能也在起作用。
总结因为脱发有时与生物素缺乏有关,用补品纠正缺乏可以防止一些人脱发。然而,脱发也可能是其他几个因素的结果。
通常情况下,美国国家科学院、工程院和医学院的食品和营养委员会会为每种营养素设定推荐膳食允许量(RDA)。
当没有足够的数据来设定一种营养素的RDA时,比如生物素,委员会就会设定一个足够的摄入量(AI)。这是大多数人认为足够的营养水平(
成人的生物素摄入量为30微克,母乳喂养的妇女为35微克。
你可以很容易地通过享受均衡的饮食来达到这些建议。事实上,据估计,生活在美国的人每天摄入的生物素约为35-70微克(
食物 | 微克 | 每日摄入量(DV) |
---|---|---|
牛肝,3盎司(85克) | 30.8 | DV的103% |
蛋,整个 | 10 | 33%的DV |
三文鱼,3盎司(85克) | 5 | 每日需求量的17% |
猪排,3盎司(85克) | 3.8 | 每日需求量的13% |
汉堡肉饼,3盎司(85克) | 3.8 | 每日需求量的13% |
葵花籽,1/4杯(33.2克) | 2.6 | 每日需求量的9% |
红薯,1/2杯(76.9克) | 2.4 | 每日需求量的8% |
杏仁,1/4杯(36克) | 1.5 | DV的5% |
鸡蛋是生物素的良好来源,但要避免生吃,以获得最多的维生素。生蛋白含有亲和素,这是一种糖蛋白,能与生物素紧密结合,阻止你的身体吸收它。
烹饪会破坏亲和素,让你吸收生物素。因此,为了你的安全和营养,最好不要吃生鸡蛋(
美国食品和药物管理局(FDA)并不要求食品制造商在标签上列出生物素,除非他们将其添加到产品中。
除了食物,你肠道里的细菌也可以制造生物素。然而,肠道细菌对人体整体生物素状态的作用仍然未知,部分原因是肠道微生物群的复杂性及其组成的影响因素(
总结美国人通常达到或超过每日推荐的生物素摄入量。动物性食物,如蛋、肉和鱼往往是最好的来源,但一些种子、坚果和蔬菜也含有它。
生物素补充剂通常是不必要的,除非你有生物素缺乏症或有增加缺乏风险的危险因素。
- 生物素酶缺乏(BTD)。一种遗传性疾病,身体不能再使用和回收生物素。美国和许多其他国家的新生儿都接受过这种疾病的筛查。
- 长期饮酒。由于酒精抑制生物素的吸收,长期饮酒与生物素水平的显著降低有关。
- 营养不良。食物和营养摄入不足会导致营养水平低,包括生物素。
- 炎性肠病(IBDs)。克罗恩病和溃疡性结肠炎会减少肠道细菌产生生物素。
那些人怀孕了母乳喂养也会导致生物素水平降低,尽管正常饮食中摄入了维生素。这可能是由于维生素的使用增加,吸收受损,或两者兼而有之(
服用抗癫痫药和类维生素a类药物的人也有生物素缺乏的风险(
抗癫痫药通常用于治疗癫痫性疾病、神经痛和双相情感障碍。类维生素a是一类从维生素a中提取的化合物,通常用于治疗痤疮、牛皮癣和其他皮肤病(11).
在这些人群之外,生物素补充剂或添加生物素的护发产品不太可能提供任何好处(
总结有生物素缺乏风险的人群包括BTD患者、长期饮酒者、营养不良者和IBD患者。那些怀孕和哺乳的人以及那些服用某些药物的人也有更高的风险。
作为膳食补充剂的生物素是相对安全的而且不太可能有毒性,因为它是水溶性的(
然而,过量的生物素可能会导致失眠、过度口渴和排尿(
服用它们还会导致血液中的生物素水平升高,从而干扰某些实验室测试,包括用于测量甲状腺激素、维生素D和心脏健康的测试(
这是因为生物素能够与特定蛋白质结合并检测某些健康状况,因此许多实验室测试都使用生物素。
因此,一定要让你的医生知道你正在服用或计划服用的任何含有生物素的补充剂。这些可能包括一些产前和多种维生素。
同样值得注意的是,一些抗癫痫药物——如卡马西平、普米酮、苯妥英和苯巴比妥——可以降低生物素水平。
如果你服用了其中的任何一种,请咨询你的医生或营养师,以确保你通过饮食、补充剂或组合摄入足够的生物素。
总结服用生物素补充剂通常是安全的,但它们可能会干扰某些实验室结果。因此,让你的医疗保健提供者知道你服用的任何可能含有这种维生素的补充剂。