FDA鼓励食品生产商使用的矿物盐产品。这里有一些食物,已经拥有它。
减少钠的摄入,降低你的血压可能会更容易,如果你检查你的食品标签氯化钾。
食品行业使用的矿物盐化合物代替普通食盐(氯化钠)。
专家指出,氯化钾提供消费者口味不增加他们的每日钠摄入量。
它还拥有增加钾消费的好处,可以改善血压调节。
食品和药物管理局(FDA)官员发布了
FDA指导允许制造商标签成分作为“氯化钾盐。”
”的“盐”“氯化钾”一词可能会鼓励制造商使用这个替代钠和帮助消费者了解食品中氯化钾可以代替氯化钠,”咨询。
“这可能有助于减少钠的摄入,由美国人口过度食用,同时增加钾、欠消费。”
根据卡洛琳西Passerrello女士,RDN LDN发言人学院营养和营养学氯化钾可以发现,不仅在盐替代品,而且在这些食物:
- 小吃店
- 汤
- 薯片
- 谷物
- 冷冻主菜
克里斯汀柯克帕特里克》的作者,营养学家和瘦肝脏:证明程序Epidemic-Fatty肝病预防和逆转新沉默”,说氯化钾盐也通常存在于:
- 补充电解质饮料
- 调味品
- 肉类产品
但氯化钾在每个产品的数量往往是小。
“很苦,所以通常不是在大量,但是可以实现少量咸的味道,”柯克帕特里克告诉Healthline。雷竞技app官网
根据FDA发言人内森·阿诺德,选择氯化钾盐代替食盐有几个相关的健康益处,即它能减少钠的摄入和增加钾的摄入。
“当前平均消费在美国钠3400毫克/天,比较推荐的限制为2300毫克/天。增加钠摄入与高血压的风险增加有关,和高血压是心血管疾病的一个危险因素,”阿诺德告诉Healthline。雷竞技app官网
另一方面,阿诺德解释说,“消费在美国通常是低钾相比,联邦的建议。充足的钾摄入量可以帮助改善血压调节。”
柯克帕特里克Passerrello和同意。
柯克帕特里克说,她建议人们看他们严格与氯化钾盐钠摄入量寻找食物因为它不增加他们的每日钠摄入量。
“典型的西方饮食钠含量过高,甚至有很多研究表明小减少钠含量的饮食可以帮助预防心脏病发作和中风,都被认为是主要的杀手,”柯克帕特里克说。
然而,安迪·德桑蒂斯注册营养师和减肥专家,并不完全相信。
“我不会把氯化钾与健康福利本身,”他告诉Healthline。雷竞技app官网
“的确,许多北美人消耗过多的钠,但是传统的食盐中钠的含量很少的主要因素对一个人的饮食,所以切换到包含氯化钾的食盐替代品可能会或可能不会显著影响摄入水平。”
加工食品和餐馆食物的主要贡献者是一个人的饮食中钠,德桑蒂斯说。
限制这些整体减少钠摄入量是一种更好的途径。
此外,仅仅因为一个食物含有氯化钾并不意味着它是完全不含钠。
“他们不一定是相互排斥的,它不会是不寻常的发现许多产品同时使用,”他说。
德桑蒂斯解释说,“氯化钾不是健康饮食的重要组成部分。”
事实上,人们在多种药物或较差的肾脏健康,这可能对他们的健康产生负面影响。
“这些人必须非常小心使用氯化钾从盐的替代品,因为他们可能不知道多少钾他们,并与他们的医生之前应该检查,”德桑蒂斯说。
Passerrello表示同意。
“个人与特定的医疗条件,影响尿排泄钾(即。、肾功能衰竭、糖尿病等)需要咨询医生的建议水平的钾和可能需要限制或避免与氯化钾的食物,”她说。
但对于健康人,氯化钾不可能做任何伤害,她补充道。
如果你还没有看到氯化钾盐上列出你最喜欢的食品标签,请放心很可能到来。
最近FDA指导是为了鼓励氯化钾盐上市。
“这种变化可能会增加消费者承认氯化钾是类似于一种成分钠基盐的好处——它含有钾,”阿诺德说。
现在,氯化钾在标签上指的是含钠盐的替代品。
有一个响亮的饮食专家共识,最好的选择对一个人的健康仍然是全食。
“虽然大多数美国人需要减少钠的摄入和增加钾的摄入——这就是个欠消费公共卫生关注的营养——应该关注减少大量的加工食品,多吃水果和蔬菜,如鳄梨、红薯、菠菜、和白色或黑豆,“Passerrello说。
这类食物含有天然来源的钾和健康、均衡饮食的一部分。
德桑蒂斯表示同意。
“绝大多数人应该追求钾摄入量从健康营养丰富的食物,如水果、蔬菜、坚果、种子、豆类,”他说。
FDA官员鼓励食品生产商包括氯化钾作为一个可行的替代钠盐在他们的产品。
矿物质有助于减少钠的摄入,增加钾的摄入。
然而,当考虑医疗条件的情况下,人们应该咨询他们的医生之前与氯化钾代替钠。
总体而言,整体的饮食的食物,比如水果,蔬菜,坚果和豆类仍是健康生活的最佳策略。
