血糖指数是用来帮助糖尿病患者和节食者做出更健康的选择。但它的效果如何可能与你消化系统中的物质有关。
科学家们越来越多地认为，我们吃的是细菌在消化轨道中茁壮成长的影响，以及我们肚子中的细菌反过来影响我们的健康。一项新的研究表明，糖尿病的人中并不少。
科学家们说，人们肠道细菌的差异可能解释了为什么习惯饮食控制或预防糖尿病——更复杂的碳水化合物，更少的简单碳水化合物——在一些人身上比在另一些人身上效果更好。
对于糖尿病患者或糖尿病前期患者来说，血糖指数是一种常用的食物安全与否的分类方法。许多想要减肥的人也使用评级系统来区分“好的”复合碳水化合物和“坏的”简单碳水化合物。该系统根据食物引起身体产生的平均葡萄糖量来评估食物。
但是，这
换句话说，对于一些人来说，面包可能是一个“好”的碳水化合物，而对于别人来说，这是一个“坏”碳水化合物。
“这种可变性是可以解释人类普遍存产的普遍饮食的一些或全部失败，以解决肥胖流行病，”Weizmann科学研究所的研究员埃文·埃伦纳夫博士说在以色列，谁是学习作者之一。
伊利诺瓦和他的同事合适了800名参与者连续血糖监测在整整一周的时间里，监测他们血糖的峰值和低谷。参与者没有前驱糖尿病，但许多人有患病风险。大多数人超重，许多人肥胖。
参与者每天吃四种标准早餐中的一种，然后写下他们吃的剩下的东西。
这产生了大量的数据。在电脑的帮助下，研究人员得出结论，肠道细菌是导致人们对食物代谢不同的一个主要因素。
研究人员利用他们发现的联系为一组新的研究对象创建定制的饮食计划。经过一周的节食，参与者餐后血糖的改善程度与接受标准专家建议的人相当。
伊莱纳夫说:“这个解决方案基本上把重点从给食物分级转移到个人身上。目前人们通过血糖指数和卡路里等分级系统来给食物分级。”
这是一个吸引人的前景。
David Marrero，Ph.D.美国糖尿病协会的医疗保健和教育总裁，认为该方法是一个有趣的方法，可以解释人们如何应对食物的变化。但大多数人试图在海湾保持糖尿病可能不需要这样的高科技帮助。
马雷罗说:“真正能防止人们罹患2型糖尿病的，尤其是那些有患病风险的人，是减肥。”“量身定制的饮食只有在控制热量摄入并实现持续减肥的情况下才会有效。”
而个性化的饮食可能会使生活更愉快的参与者通过识别的时候也许可以吃最喜欢的食物血糖指数,分数高的评级,这只会有助于防止糖尿病,如果让病人更容易坚持下去。
Marrerero说，定制可以迅速变得迅速成为复杂性，这可能导致合理化或完全放弃。
该研究中的个体化饮食也导致在与代谢健康相关的几种肠道细菌的群体中转变。
对于那些追踪许多物种研究人员的追踪，研究人员发现了可能与重量和血糖相关的标记Roseburia inulinivorans那易粒细胞那拟杆菌vulgatus,Bacteroidetes Phylum，和alistipes putredinis.在遵循定制饮食的参与者中
所有这些都至少有一项研究将更多的数字与更好的健康联系起来。研究人员还指出Anaerostipes，较小的人群与更好的健康有关。
但是，乔治·威辛斯克（Ph.D.）博士举行，毫无疑问，毫无逊于毫无畏缩，并购买益生菌或益生菌，希望减肥或改善血糖，博士，他在国家研究所的人类微生物项目的Prediabetes部分健康，谁没有参与研究。
温斯托克说，肠道细菌似乎在2型糖尿病和肥胖中扮演着重要角色，但科学家还不能确定哪些是英雄，哪些是坏人。
“本文制作了一些有趣的假设，但现在现在需要验证研究，”他说。
