- 美国心脏协会评为10流行饮食根据他们如何遵守他们的心脏健康指导。
- 分类这些饮食为四层,与地中海pescatarian,素食饮食达到最高的分数。
- 史前和酮饮食得分最低在美国心脏协会的排名。
- 专家说,你可以减少你患心脏病的风险,多吃水果,蔬菜和全谷物而限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。
当谈到吃好,有许多相互矛盾的信息。知道吃什么食物改善整体健康有时觉得不清楚或混淆。
切断的一些噪音,新的研究来自美国心脏协会(AHA)额定10流行的饮食和提供排名如何坚持有益心脏健康的生活。
研究人员分类饮食分为四个等级,一级实现有益心脏健康的分数最高,实现最低层4。
毫不意外,地中海饮食,饮食模式通常推荐的专家——排名一级心脏健康,与pescatarian和素食饮食习惯。这些饮食实现心脏健康分数85以上。
受欢迎的饮食很喜欢旧石器时代和低碳水化合物/酮饮食风格,然而,并没有表现得那么好。他们被放置在层4和被授予许多小于55岁。
每个分类的饮食,研究小组认为流行的饮食模式结合
每个饮食来衡量9中列出的10个关键特性指导,包括他们如何限制不健康的脂肪和过度消费碳水化合物。
今天的10个最流行的饮食堆栈。
“很难认为这些饮食的健康和他们反映了高分。这些饮食促进广泛关注的营养蛋白质,健康的脂肪,全谷物(纤维)水果,蔬菜,所有的构建块健康的生活方式巴里说:“Stricoff,注册营养师WellEasy。
饮食在一级提供足量的纤维,Stricoff说对心脏健康是至关重要的几个理由。“纤维中发挥着重要作用降低胆固醇水平,保持健康的体重,和管理血糖,”她解释说。
后者尤其可能对心脏健康尤其重要管理你的血糖水平可以降低你的风险2型糖尿病,另一个危险因素心脏病。
至于地中海饮食,Stricoff指出丰富的食物,对你的心是伟大的包括:
“这些食物是不饱和脂肪酸的来源。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪,具体来说,可以增加高密度脂蛋白胆固醇,”她解释说。
“这是个好消息,对你的心脏健康因为更有利的低密度脂蛋白,高密度脂蛋白胆固醇的比率是预防心血管疾病、“Stricoff说。
在纸上,素食主义者和低脂肪饮食不出现非常普遍。一个涉及消除所有动物产品,而另一个是关于降低脂肪的消耗。
然而,涉及吃大量的水果,蔬菜,坚果,全麦和与降低心脏病的风险,这或许可以解释为什么他们被组合在一起。
“纯素饮食的高排名是由于其专注于整体,有营养植物性食物对心脏有益,”解释了Ro Huntriss的主要创始人和营养师吗营养师Ro。
“然而,如果没有适当的补充,素食饮食可以缺乏必需营养素,如长链欧米珈- 3脂肪酸减少炎症,降低甘油三酸酯水平,增加高密度脂蛋白或“好”胆固醇水平,”她解释说。
研究人员还指出,素食饮食的风险增加维生素B12缺乏。“缺乏维生素B12可以对心脏健康有负面影响可以解释其较低的排名,“Huntriss说。
至于低脂饮食,Huntriss认为他们取得了二级作为低饱和脂肪酸和反式脂肪酸,两者都是脂肪增加心脏病和高胆固醇的风险。
然而,正如低脂肪饮食减少不健康脂肪,他们还减少健康脂肪的摄入量,可以保护心脏健康。“这可能解释低脂肪饮食的排名稍低,“Huntriss解释道。
虽然非常低脂和低碳水化合物饮食是很受欢迎的减肥工具,美国心脏协会将他们描述为具有“低到中度对齐”与他们的心脏健康指导。
“非常低脂饮食与减肥,改善血糖控制,降低心脏病的风险,然而,他们通常消除大量的健康脂肪和往往是高碳水化合物和蛋白质来源,“Huntriss说。
同样,Stricoff指出,以弥补脂肪的清除,许多食品公司添加糖和甜味剂来增强风味。“消费这些高度加工的低脂产品通常是对心脏健康更糟,”她解释说。
为什么低碳水化合物饮食取得了3级地位?“低碳水化合物饮食可以低纤维支持健康的胆固醇水平,而且往往他们富含饱和脂肪,“Huntriss说。
Stricoff认为低碳水化合物饮食取得这个排名基于假设你会增加脂肪摄入量和低消费的纤维。然而,她指出,低碳水化合物饮食和心脏健康的关系是复杂的。
“一些研究表明,低碳水化合物饮食可能对心脏健康有益的影响,而另一些人则认为,它可能有负面影响,”她说。
所有10个饮食,穿越和keto-style饮食达到最低的排名。
“在向低碳水化合物饮食和问好生酮方法,很可能人不会消耗他们的推荐量的水果,蔬菜,全谷类,和纤维,这可能对心脏健康有不利影响,“Stricoff说。“虽然有一个观点:酮可以产生相同的短链脂肪酸在肠道,肠道微生物的多样性将负面影响。”
Huntriss补充道,虽然酮可能导致快速减肥和改善血糖控制在短期内,它可能会增加胆固醇和心脏病的风险从长远来看,作为一个限制饱和脂肪不是经常建议。
至于古强调饮食风格精益蛋白质来源、水果、蔬菜、坚果和种子而消除奶制品、谷物、豆类和加工食品——Huntriss说它可以高饱和脂肪由于其促进动物产品和食品等椰子油。
“这些食物可以提高胆固醇水平也因此被视为提供了一个心脏病的风险增加。同时,豆类和粗粮,有利于心脏健康,不允许在饮食,”她解释说。
如果你想改善心脏健康的饮食,你会做什么呢?
Huntriss说增加水果和蔬菜的摄入量是一个重要的第一步。它们富含纤维抗氧化剂但重要的是,钾,可以帮助降低血压、心脏病的一大危险因素,”她解释说。
你也可以选择全谷物比精制谷物。“尝试包括全麦面包,意大利面,和饮食中谷物精制版本,”Huntriss建议。“粗粮不仅富含抗氧化剂,而且富含纤维,能帮助降低胆固醇,减少心脏病的风险。”
接下来,目标包括健康脂肪(在坚果、种子和橄榄油),减少反式和饱和脂肪的消耗。要做到这一点,Huntriss说选择精益蛋白质,如鸡和鱼,并限制红肉和高脂肪的乳制品。警惕的人造黄油,蛋糕,饼干,和油炸食品。
通过这些小的变化和留意美国心脏协会的排名,Huntriss说你不仅能降低你患心脏病的风险也提高你的整体健康。
