- 最近发表的研究表明,葡萄消费可能对健康和寿命产生积极的影响。
- 添加更多的葡萄西方高脂肪的饮食可能降低脂肪肝的风险,增加寿命。
- 尽管积极的结果,专家说,葡萄消费并不是不良的饮食习惯的万灵药,不偏移的总体影响长期食用高脂肪的西方饮食。
- 组成的一个健康,均衡的饮食营养丰富的天然食品是大多数专家推荐的最佳健康和福祉。
越来越多的证据支持的积极作用的饮食来自整个食物来源,包括水果,蔬菜和其他未经加工的食物。
一系列的新研究发表在杂志上食物表明,葡萄消费可能对健康产生重大影响和死亡率,尤其是当添加到西方高脂肪的饮食。
部分的研究,由加州葡萄委员会资助,表明添加每天2杯葡萄西方高脂肪饮食导致下降脂肪肝老鼠和更长的寿命。
脂肪肝可以最终导致肝硬化和肝癌。根据研究发现,葡萄可能会发挥重要的作用在减少脂肪肝的发病率及其致命的后遗症。
第一作者约翰Pezzuto制药学的博士,院长和教授西新英格兰大学药学院和健康科学,说他的研究表明吃葡萄可以帮助抵消一些西方高脂肪饮食的影响。
“首先,寿命增加,这表明一个全球性、全身反应,“Pezzuto告诉Healthline。雷竞技app官网“接下来,增强身体的抗氧化防御系统。此外,脂肪肝,估计的影响25%的人口会对健康造成不良影响,是预防或至少推迟。”
Pezzuto称,研究结果还表明,任何人都有可能受益于多吃葡萄,无论饮食类型或饮食模式可能会坚持的人。
”我们已经证明是由葡萄的机制可以推广到促进健康,无论饮食,“Pezzuto说。
一个健康的肠道微生物组对整体健康和幸福很重要,影响重要器官的功能,包括大脑。
研究的合著者Jeffrey闲置博士,主任和赋予教授阿瑟·g·Zupko长岛大学系统药理学和药物基因组学的解释说,这是明显的研究有着深刻影响的葡萄在小鼠模型的微生物群。
但仍需要进一步的研究来确定是否对健康的影响葡萄可以复制人类,尤其是葡萄消费可以减少或逆转脂肪肝。
一般来说,专家不建议西方高脂肪饮食,即使增加葡萄的混合可能会抵消一些——但并不是所有的负面影响。
“葡萄含有白藜芦醇,植物[和]抗氧化剂,抗炎,可能会对健康有益,”说丹娜埃利斯胡恩博士,英里,RD,高级临床营养师加州大学洛杉矶分校医疗中心、加州大学洛杉矶分校部署公共卫生学院的助理教授,》的作者生存的秘诀。”
”也就是说,高脂肪[或]high-animal-protein西方饮食不能完全否定只有2杯葡萄的每一天,就像我们已经看到增加鱼油补充剂不健康的饮食不是灵丹妙药困扰我们。”
胡恩表示,通常很难观察到任何足够的营养健康状况的变化研究在很短的时间,尤其是在非人类的动物研究(Pezzuto老鼠研究跨越就在18周)。
研究从2020年属性西方高脂肪饮食脂肪肝的患病率在像美国这样的发达国家,多达四分之一的美国人受到影响。
减少西方饮食习惯的影响,大多数健康专家建议遵循健康、均衡的饮食富含营养丰富的天然食品。
例如,一个地中海式饮食强调鱼和plant-forward食品,富含营养,包括健康的脂肪(单不饱和脂肪和多不饱和脂肪),以他们的健康福利和帮助人们抵御慢性疾病的能力。
此外,一个美式,植物性饮食,当平衡,降低慢性病的风险包括心脏病、中风、糖尿病、肥胖和脂肪肝。
换句话说,只需添加几杯葡萄的另一种不健康的饮食不如后对整体健康有效健康、平衡的饮食模式。根据新的研究,葡萄是宝贵的除了当前的饮食建议。
“这样的饮食影响疾病,健康,均衡的饮食提供了最佳的整体疾病预防,“闲置说。
“每日的消费每天5份水果和蔬菜被推荐,没有规定具体的水果,例如。博士研究结合Pezzuto强烈表明,葡萄应该这些每天5份的一个主要的组成部分。”
下一步可以葡萄的缓和效果值得研究脂肪肝的发展。
“这可能极其重要,因为很多人都受到脂肪肝的影响。我们需要更详细地研究这个,”Pezzuto说。
“我们特别着迷的效果葡萄在基因表达。我们报道这一效应在大脑和肝脏,有好的结果,但是我们知道从一项尚未发表的研究中,基因表达也改变了其他组织,如肾脏,例如,“Pezzuto说。“我们将更详细地探索这个。”
此外,与雌性Pezzuto葡萄的研究,他的团队目前正在研究调查葡萄对男性的影响。
“有些同事建议的影响可能更大的男性,“Pezzuto说。“这是一个长期研究,但我们很高兴能够有机会继续这项工作。”
越来越多的研究对健康有很多益处,葡萄是积极的健康的影响食用营养丰富的食物。
“总的来说,我认为这项工作将被视为营养基因组学领域的绝技,“Pezzuto说。“不仅是“你吃什么,”但是“你成为你吃什么'通过基因表达的改变,甚至在大脑。你一定想知道饮食习惯和行为和人格比想象更密切相关。”
尽管积极的结果,然而,专家指出,增加健康的食物,如葡萄的另一种不健康的饮食不太可能对人类健康产生重大影响和长期寿命。
在人类还需要进一步的研究来确定葡萄消费可以减少患慢性脂肪肝等疾病的风险,增加寿命。现在,专家们继续推荐一个健康,均衡的饮食富含营养丰富的纯天然食品,促进整体健康和幸福。